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醫(yī)生主講實(shí)錄

因?yàn)榇蠖鄶?shù)的蔬菜嘌呤的含量比較低,對(duì)尿酸痛風(fēng)應(yīng)該多有好處,而且蔬菜含有豐富的纖維素,那么也能有一個(gè)飽腹感可以控制食量和熱量的輸入,有利于體重的減輕,同時(shí)蔬菜里面含有大量鉀鈣鎂元素,也有利于尿酸的一個(gè)排出。

但是有一些人他會(huì)擔(dān)心,有說像,萵筍或者花菜、豆芽、豆類這些是不是還含有一些嘌呤,就是之前會(huì)認(rèn)為要少吃,但是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)這些含嘌呤的蔬菜和尿酸的升高或者是痛風(fēng)發(fā)生并沒有關(guān)系,而且還在一定程度上,可能他會(huì)促進(jìn)這個(gè)尿酸的排泄,所以就是沒必要去擔(dān)心嘌呤的問題。

還有一部分人他會(huì)覺得像木耳這些,含有草酸,會(huì)不會(huì)影響到尿酸排泄,其實(shí)只要食用的時(shí)候,就是把它用開水燙一遍,燙一遍燙熟了可以去掉大部分的草酸,那么對(duì)控制痛風(fēng)就有好處。

以上內(nèi)容僅供參考

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