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風(fēng)濕病患者怎樣攝入低脂飲食?

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醫(yī)生主講實(shí)錄

很多風(fēng)濕免疫性疾病會(huì)存在高脂血癥的情況,往往會(huì)影響血壓以及腎臟,比如系統(tǒng)性紅斑狼瘡,混合性結(jié)締組織病,系統(tǒng)性血管炎等往往都存在這種情況。

當(dāng)患者血脂水平較高時(shí),需要嚴(yán)格限制高脂食物,比如動(dòng)物內(nèi)臟,魷魚,蛋黃,炸食品和肥肉等,烹調(diào)時(shí)宜選用清蒸、水煮等低油方式,少用油炸、煎、烤等高油烹調(diào)方式;多食用魚肉,因魚肉含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低膽固醇,延長血小板凝聚時(shí)間,抑制血栓形成,防止腦卒中。

以上內(nèi)容僅供參考

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