大便中有未消化的食物，有可能是在進(jìn)食過程中沒有經(jīng)過充分的咀嚼，在胃內(nèi)或腸道內(nèi)也沒有徹底的被消化吸收，然后就隨著糞便排出體外。此外有不少食物是難以消化的食物，尤其是含纖維素豐富的食物，這些食物在攝入后腸道系統(tǒng)不能夠?qū)⑹澄镂蘸拖?，所以就?huì)隨大便排泄出來，比如金針菇、辣椒、韭菜等，屬于正常生理現(xiàn)象，和疾病無關(guān)。
但是也有部分人在出現(xiàn)腸胃功能失調(diào)的時(shí)候，也會(huì)導(dǎo)致大便中有未消化的食物。比如出現(xiàn)腸胃功能失調(diào)的時(shí)候，腸胃的蠕動(dòng)速度會(huì)加快，食物從進(jìn)食到排出體外，形成大便的過程，時(shí)間是縮短的，在胃腸道內(nèi)沒有經(jīng)過充分的消化吸收，就會(huì)隨著糞便排出未消化的食物，所以在大便中就會(huì)發(fā)現(xiàn)有沒消化的食物?；颊叨嗤瑫r(shí)伴有一些腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，腸胃功能失調(diào)的患者，應(yīng)該使用一些藥物進(jìn)行改善。
