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腫瘤患者喝湯能補(bǔ)充營養(yǎng)么

醫(yī)生主講實(shí)錄

大部分人認(rèn)為湯里邊,含有很高的營養(yǎng),比如說豬蹄湯、雞湯、魚湯,所以患者家屬經(jīng)常給患者燉很多的湯,然后在病房里經(jīng)??吹?,患者在喝湯而家屬在吃里邊的肉,吃里邊的渣。其實(shí)湯里邊的營養(yǎng)成分,只占渣里邊的5%到10%,渣里邊含有微量元素、維生素、蛋白質(zhì),尤其是蛋白質(zhì)是腫瘤患者非常重要的一個營養(yǎng)成分。因此我們建議患者,湯里的渣一定要吃,還有可以適當(dāng)?shù)暮葴?,而不能把湯作為一個,補(bǔ)充營養(yǎng)的一個主要物質(zhì)。腫瘤患者最好還是,喝含有蛋白質(zhì)含量比較高的湯和渣,比如說雞湯、魚湯、牛肉湯。

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