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醫(yī)生主講實(shí)錄

答案是可以的。糖尿病病人在吃葛根粉的時候要注意烹飪方式,可以把葛根粉與面和在一起做成饅頭食用,要避免把葛根粉熬成粥服用。因?yàn)楦鸶郯境芍啾惶悄虿〔∪耸秤靡院?,會?dǎo)致吸收很快,就會導(dǎo)致血糖升得很快,就會影響到糖尿病病人的血糖控制。

所以葛根粉糖尿病病人是可以用的,但是一定要注意烹飪方式。葛根粉還有生津止渴的作用,這是從中醫(yī)的角度去看的,糖尿病患者也是可以服用的。

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