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• 香菜的功效與作用

  中醫(yī)認(rèn)為香菜是味辛溫的，適合于感冒、小兒的麻疹、風(fēng)疹透發(fā)不暢或者是食積、消化不良等等。而且香菜對某些食物的中毒有解毒作用。因此香菜在生活當(dāng)中常用于：第一，感冒的人，我們在做蔬菜湯或者做這個(gè)菜譜的時(shí)候，可以多加一些香菜。第二，對于排便不暢，特別是排尿不暢的時(shí)候可以用香菜，香菜有利尿作用。從營養(yǎng)學(xué)上來說，香菜之所以叫香菜，是因?yàn)橄悴死镞呌幸恍]發(fā)性的香味物質(zhì)，這些香味物質(zhì)可以刺激腸道分泌一些消化液，從而促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。所以對于保持胃腸道的健康非常好，同時(shí)香菜的營養(yǎng)成分也比較豐富，主要含有維素C、胡蘿卜素和B1、B2的維生素，同時(shí)還含有鈣、鐵、磷等等微量元素。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等等，香菜中維生素C的含量在所有蔬菜中是比較高的，它含的胡蘿卜素要比西紅柿、黃瓜等高出十倍多，因此香菜的保健作用，還是比較全面的。

  

  02:22
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-25 170922次

• 炒白術(shù)的功效與作用

  白術(shù)有兩種，一種是炒白術(shù)，一種是生白術(shù)。炒白術(shù)的功效，主要是燥濕利水，止汗安胎，中醫(yī)當(dāng)中我們常用于像脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫自汗、胎動(dòng)不安等等，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為它。第一，它具有健脾益氣的作用。因此對于脾胃虛寒或者是脾胃虛弱，這種證象是有效的。對消化系統(tǒng)疾病，比如說潰瘍病，胃炎都有一定的效果。它還有一個(gè)作用，就是利尿。第二，有止汗的作用。對于汗多，特別是氣虛、汗多等等，導(dǎo)致的自汗我們可以用白術(shù)，像玉屏風(fēng)散當(dāng)中有黃芪、白術(shù)、防風(fēng)，白術(shù)是其中非常重要的藥物。第三，有安胎的作用，對于胎動(dòng)不安，易流產(chǎn)的，我們可以運(yùn)用炒白術(shù)。第四，由于它能夠治療痰飲，因此對于痰飲導(dǎo)致的眩悸，比如說眩暈、心悸、頭暈等等這些癥狀，往往是由于痰飲導(dǎo)致的，因此用它治療，能夠祛痰利水。對于美尼爾氏綜合征、內(nèi)耳眩暈癥等都有一定的效果?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，它還有很多的像抗?jié)冏饔?，抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等等作用。白術(shù)的作用非常廣泛，在中醫(yī)我們臨床當(dāng)中，白術(shù)也是個(gè)非常常用的藥物。

  

  03:07
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-11-26 194754次

• 炒梔子的功效與作用
  ?炒梔子就是將梔子加工炒制過后的梔子，它也是一種中草藥，和梔子是分開的兩種藥材。炮制方法，就是取適量干凈的梔子用清炒法炒至黃褐色即可，炒梔子有清熱利尿，瀉火除煩，涼血解毒，護(hù)肝利膽，止血消腫的作用，藥用價(jià)值很高。可以用于熱病心煩，目赤腫痛，血熱吐衄，血淋澀疼，黃疸尿赤，火毒瘡瘍。外用能夠治療扭挫傷疼。像是傳染性肝炎，跌打損傷以及風(fēng)火牙疼用炒梔子都有很好的療效，它有助于血液中膽汁的分泌，有利膽去黃的效果，還可以促進(jìn)胰腺分泌，增加胰的膽流量，具有抑制細(xì)菌再生清熱解毒的作用，可以降血壓，鎮(zhèn)靜以及凝血等作用。所以炒梔子可以清熱去火，涼血解毒，并且還可以清熱利濕，清除煩躁。
  語音時(shí)長 1:33”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-02 39113次

• 炒僵蠶的功效與作用
  炒僵蠶是取潔凈的僵蠶使用麩炒法炒至表面黃色，它的性味性平，功能主治是去風(fēng)定驚，化痰散結(jié)，用于清風(fēng)抽搐，咽喉腫痛，皮膚瘙癢和淋巴結(jié)炎，面神經(jīng)麻痹等等。他之所以采取了使用麥麩炒的這種泡制的方法，是為了增加療效，因?yàn)橥ㄟ^炒制的這個(gè)過程表面焦黃，可以使補(bǔ)脾的作用大大增加，同時(shí)炒制的過程可以緩和某些猛烈的藥性，比如緩解這個(gè)藥物的良性，從而在臨床上應(yīng)用起來效果更好一些。
  語音時(shí)長 1:12”
  方大正 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2018-09-15 63052次

• 香菜的功效與副作用
  病情分析：香菜是日常烹飪中不可或缺的調(diào)味食材，富含維生素 C、胡蘿卜素、膳食纖維及揮發(fā)油，兼具風(fēng)味與一定的養(yǎng)生價(jià)值。其獨(dú)特的香氣主要源于揮發(fā)油，能有效去除肉類、海鮮的腥膻味，提升菜品風(fēng)味，顯著增進(jìn)食欲。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味辛，能溫中散寒、輔助消食下氣，對脾胃虛寒引起的食欲不振、積食腹脹有溫和的調(diào)理作用。同時(shí)，香菜中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善消化，而維生素和礦物質(zhì)則為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，是餐桌上下飯的好搭檔。意見建議：食用香菜需注意相關(guān)細(xì)節(jié)，避免不當(dāng)食用帶來不適。香菜性溫味辛，體質(zhì)燥熱、容易上火及口臭人群不宜過量食用，否則可能加重口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。香菜含有豐富的光敏物質(zhì)，易過敏體質(zhì)、紫外線敏感人群及患有日光性皮炎的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免增加皮膚對陽光的敏感性。另外，香菜氣味特殊，部分人群可能存在生理性排斥，需尊重自身感官偏好。烹飪時(shí)建議后放，減少長時(shí)間高溫烹煮，避免香氣揮發(fā)和營養(yǎng)流失，日常適量食用即可，無需刻意過量補(bǔ)充。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2026-04-08 201次

• 鹽炒黑豆的功效與作用？
  病情分析：有補(bǔ)腎強(qiáng)身、固精益髓等作用。中醫(yī)來說黑色入腎，所以吃黑豆對腎臟有一定的好處用，食鹽味咸入腎經(jīng)，如果用食鹽炒黑豆，不僅能夠增強(qiáng)黑豆的補(bǔ)腎效果，而且還能增強(qiáng)其固腎益精的作用。意見建議：動(dòng)脈硬化、高脂血癥的患者可以多吃一些鹽炒黑豆，能夠起到降血脂、軟化血管等功效，但吃時(shí)一定要適量，如果過量食用很容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉的情況。
  李華 主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-05-11 100564次

• 鵝蛋炒香菜的功效作用
  鵝蛋炒香菜的功效為提高食欲、促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)鈣等，作用為改善食欲缺乏、減輕胃腸道負(fù)擔(dān)、預(yù)防和改善維生素缺乏、改善營養(yǎng)不良、預(yù)防和改善缺鈣。若吃鵝蛋炒香菜后有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。1、提高食欲：鵝蛋炒香菜鮮而不腥，味道鮮美，適當(dāng)吃可以刺激味蕾，增加唾液腺分泌，從而可以提高食欲，改
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-09-05 0次

• 鵝蛋炒香菜的功效作用
  鵝蛋炒香菜是一道兼具營養(yǎng)與風(fēng)味的家常菜，其核心功效作用體現(xiàn)在補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化及輔助調(diào)節(jié)生理功能三方面。這道菜通過食材的合理搭配，為人體提供多種必需營養(yǎng)素，同時(shí)發(fā)揮一定的健康促進(jìn)作用。鵝蛋炒香菜的首要功效是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。鵝蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2026-04-02 0次