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吃螃蟹中毒多久有反應

男, 52歲

2020-03-16 5054次

病情描述:

吃螃蟹中毒多久有反應

醫(yī)生回答

病情分析:

如果是螃蟹變質或者沒有煮熟、不潔凈,吃進去是可以導致機體發(fā)生中毒的,就是常見的食物中毒,多發(fā)生時間在進食后2小時左右。如果中毒較輕,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。

意見建議:

食螃蟹后有不適者,就必須立即設法將食物從胃內(nèi)吐出來,必要時洗胃導瀉,并口服抗菌消炎藥及對癥處理,效果較好的有左氧氟沙星等,嚴重者要送往醫(yī)院救治。

病情分析:

吃螃蟹中毒反應,一般要看吃螃蟹量的多少,還有個人體質問題。如果是吃新鮮的螃蟹,一般不會引起中毒現(xiàn)象,但是螃蟹性寒,如果是胃腸道不好的人吃多了可能會有胃腸道的反應,比如有惡心嘔吐,腹痛,腹瀉等。一般在飲食兩個小時后可能會出現(xiàn)。 但是如果要是吃了死螃蟹,因為螃蟹體內(nèi)的蛋白質分解可能會產(chǎn)生一種叫組胺的有毒物質。螃蟹死亡的時間越長,分解出來的組胺會越多,毒性會越大,即使煮熟了吃,這種毒素也不會被破壞。一般吃死螃蟹后中毒反應可能會更加明顯??赡茉谝粌蓚€小時左右會出現(xiàn)癥狀。

意見建議:

在吃螃蟹前要觀察螃蟹是否是活的,如果螃蟹死了千萬不能食用。螃蟹煮熟后要及時食用,如果等到放涼或者放出時間過長再吃,也可能會出現(xiàn)胃腸道的反應。并且螃蟹一次不建議吃太多。吃螃蟹時也不要喝過多啤酒,可能會出現(xiàn)痛風。

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