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• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長(zhǎng)芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長(zhǎng)芽的土豆，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過(guò)量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會(huì)導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時(shí)候，先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 13503次

• 蕁麻疹能吃土豆嗎

  蕁麻疹是皮膚科一種比較常見的急性過(guò)敏性的皮膚病。蕁麻疹的發(fā)病有多種因素，其中最常見的一種因素就是食物引起的。食物里面最常見的是高蛋白的食物，例如魚蝦、螃蟹、牛奶、雞蛋等都可能會(huì)引起。但是蕁麻疹一般是可以吃土豆的。但是我們得了蕁麻疹以后，我們建議患者查一個(gè)食物相關(guān)的過(guò)敏原。如果對(duì)土豆不過(guò)敏是可以吃的。但是極少的患者，如果經(jīng)過(guò)過(guò)敏原檢測(cè)或者飲食管理以后，發(fā)現(xiàn)確實(shí)對(duì)土豆過(guò)敏，對(duì)于這部分極少的患者是不能吃土豆的，但是大部分的蕁麻疹患者是可以吃土豆的。所以我們得了蕁麻疹以后，還是建議做一個(gè)過(guò)敏原檢測(cè)或者平常在生活中進(jìn)行有效的飲食管理，記一些飲食日記等，通過(guò)這些來(lái)發(fā)現(xiàn)可能致病的因素來(lái)控制食物。

  

  01:30
  李小靜 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-03-31 6496次

• 腎炎能吃土豆嗎
  對(duì)于腎功能正常的腎炎，患者飲食同正常人相同，一般不需要嚴(yán)格限制食物的種類，是可以吃土豆的。因?yàn)橥炼故侨藗兿矏鄢缘囊环N常見的食物，除了含有豐富的淀粉、脂肪、纖維素以外，也含有豐富的維生素C、維生素A以及維生素B1。對(duì)于腎炎患者只要注意清淡、容易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡就行，主要是給予高熱能、高維生素的食物，鼓勵(lì)患者多吃粗糧、蔬菜。因?yàn)楦呃w維素的飲食，是有利于患者保持大便通暢和代謝廢物的排泄，對(duì)患者是有益的。當(dāng)然土豆中含有鉀離子非常豐富，如果腎炎患者在腎功能不全的情況下，應(yīng)當(dāng)少吃土豆，避免出現(xiàn)高鉀血癥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  李六生 主任醫(yī)師宜昌市第一人民醫(yī)院

  2019-11-29 4171次

• 土豆有腎炎能吃嗎
  對(duì)于腎炎患者來(lái)說(shuō)土豆是可以吃的。土豆里含有的主要是淀粉，在攝入身體以后可以轉(zhuǎn)化成為糖分，為人體提供能量。而對(duì)于腎炎的患者來(lái)說(shuō)，對(duì)于土豆是沒(méi)有什么限制的。對(duì)于腎炎需要限制的食物是太咸的食物以及富含蛋白的食物，當(dāng)然如果已經(jīng)到了腎功能衰竭階段對(duì)于高鉀的食物也需要限制。太咸的食物容易引起患者水腫加重，血壓的進(jìn)一步升高，容易導(dǎo)致心腦血管意外。而高蛋白的食物主要是豆制品，肉類，魚類，奶類等。如果刻意的攝入很多，從腎臟丟失蛋白也會(huì)增多，會(huì)引起腎損傷加重，而高鉀的食物主要是各種水果以及蔬菜。在腎功能衰竭階段，腎臟的排毒能力就會(huì)下降很多，如果吃很多這樣的食物很容易導(dǎo)致高鉀血癥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:19”
  韓正斌 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-04-26 2356次

• 腎炎土豆能吃嗎
  病情分析：大多數(shù)腎炎患者是可以吃土豆的，土豆是一種富含淀粉，但是蛋白含量很低的食物，可以作為主食食用。但是如果腎炎比較嚴(yán)重，腎小球?yàn)V過(guò)率很低，或者伴有高鉀血癥，需要少吃土豆，因?yàn)橥炼怪泻浟勘容^高。意見建議：腎小球?yàn)V過(guò)率較低的患者食用土豆時(shí)，可以把土豆切開后泡水幾個(gè)小時(shí)，這樣可以減少土豆里面鉀的含量，烹飪時(shí)不要放太多的鹽和油。
  牛艷林 主治醫(yī)師新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院

  2020-06-15 1302次

• 慢性腎炎能吃土豆嗎
  病情分析：慢性腎炎是可以吃土豆的，慢性腎炎人群吃土豆不會(huì)加重疾病病情，不會(huì)影響腎炎正?？祻?fù)。腎炎人群在飲食方面要少吃辣椒，洋蔥，大蒜這類辛辣食物。腎功能下降尿蛋白明顯增高，還應(yīng)當(dāng)少吃雞蛋，鴨蛋這類食物。意見建議：慢性腎炎，需要積極預(yù)防腎臟感染腎結(jié)石和尿路系統(tǒng)感染。患病后，需要就診完善相關(guān)檢查，了解慢性腎炎的患病情況和康復(fù)情況。
  張晉才 副主任醫(yī)師巴中市中心醫(yī)院

  2023-07-10 1001次

• 慢性腎炎能吃土豆嗎
  慢性腎炎患者能適量吃土豆，但需注意食用量和烹飪方式。土豆含有豐富的碳水化合物，能為人體提供必要的能量。其含有的膳食纖維有助于腸道健康，維生素C則具有抗氧化作用，對(duì)身體健康有益。然而，土豆中的鉀含量相對(duì)較高，對(duì)于慢性腎炎合并腎功能不全的患者來(lái)
  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

  2024-11-15 0次

• 慢性腎炎能吃土豆嗎
  慢性腎炎臨床上指慢性腎小球腎炎，慢性腎小球腎炎患者通常能吃土豆，但是應(yīng)注意不可一次性吃得過(guò)多，以免引起身體不適。慢性腎小球腎炎是由多種病因引起的慢性腎小球疾病，發(fā)病原因目前尚不明確，考慮可能是免疫力低下的原因，也有可能是長(zhǎng)期接觸化學(xué)物質(zhì)的原因，患病以后可導(dǎo)致出現(xiàn)蛋白尿、高血壓、水腫等癥狀，可以在醫(yī)生
  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

  2022-04-08 346次