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• 得了痛風能吃木耳嗎

  大家好，我是來自南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科李晨鐘大夫。痛風患者，能否吃木耳，這是一個非常好的問題。因為木耳它也是屬于真菌類，簡單來講它也屬于蘑菇的一種，而新鮮的菌類含有較多的嘌呤，屬于高嘌呤食物。所以新鮮的木耳不適于痛風患者食用。而風干的木耳泡發(fā)以后，它的嘌呤含量仍然是較高的，所以對于血尿酸很高，或者是痛風經(jīng)常發(fā)作的這些患者，不建議食用。

  

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  李晨鐘 副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院

  2019-02-27 31155次

• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現(xiàn)傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養(yǎng)學家認為，紅薯既是營養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 81116次

• 肝癌能吃木耳嗎
  肝癌的病人可以吃木耳，它有利于補充身體的維生素，但是需要注意的就是在吃木耳的時候，食物一定要煮得比較爛。另外，就要注意細嚼慢咽。最后吃木耳的時候會導致我們大便顏色變黑，這種情況需要注意消化道的出血進行鑒別。肝癌的病人，他的飲食原則主要是以清淡，易消化，產(chǎn)氣少的食物為主，要適當?shù)暮侠淼拇钆涮妓衔?，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，爭取通過口服營養(yǎng)來補充身體的需求。在這個基礎(chǔ)上，要注意避免吃過硬的食物，要注意養(yǎng)成良好的飲食習慣，注意細嚼慢咽，避免短時間吃得過飽。同時，一定要注意保持大便的通暢，必要的時候可以考慮服用乳果糖或者調(diào)節(jié)腸道菌群的藥物。
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  潘金平 主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2019-08-02 3429次

• 胃癌能吃木耳嗎
  如果胃癌的病人能夠飲食基本正常的狀態(tài)下，那么是可以吃木耳的。沒有太多的禁忌。當然，胃癌的病人盡量少吃一些油膩的、油炸的、堅硬的食物，像一些肥肉，油炸的雞塊等，這些食物盡量少吃一些。那么除此之外，是沒有特別的禁忌的。像木耳、新鮮的蔬菜、水果都是鼓勵病人來吃的，包括一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，像魚、蝦，經(jīng)過蒸制以后，也可以給病人吃一些。這些能補充病人的蛋白，減少病人出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。所以，胃癌的病人在患病以后，如果飲食正常的前提下，那么多吃一些木耳，包括香菇等這些菌類的食物，也是非常有益的，也鼓勵病人多吃一些。
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  劉國旗 主治醫(yī)師洛陽市中心醫(yī)院

  2019-04-29 4159次

• 木耳泡一夜還能吃嗎
  病情分析：木耳泡一夜最好不要吃。 木耳是菌類食物，長期泡著不吃容易滋生病菌的，最好不要超過12小時。同時也容易影響營養(yǎng)物質(zhì)的保存。意見建議：注意在進食之前一定要用清水反復沖洗，把有一些雜質(zhì)，包括有一些有害物質(zhì)沖洗干凈再進食。如果是泡發(fā)充分完全的情況之下一般至少需要4個小時左右。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-03-16 16912次

• 腎炎能吃木耳嗎
  病情分析：腎炎可以吃木耳，但不能多吃，尤其是有腎功能衰竭，電解質(zhì)紊亂，高鉀血癥的腎炎患者，要限制木耳的攝入，因為木耳中鉀含量比較高。意見建議：腎炎的患者飲食上要適當控制水鹽攝入，要注意補充鈣和鐵，要限制含磷含鉀食物的攝入，定期復查了解電解質(zhì)的情況，據(jù)結(jié)果掌握飲食。
  李靜 主治醫(yī)師焦作市第二人民醫(yī)院

  2020-06-20 2405次

• 木耳隔夜還能吃嗎
  木耳隔夜是否還能吃，要根據(jù)具體情況來判斷，如果隔夜的木耳，保存得當沒有變質(zhì)，通常能吃，反之，則不能吃。如果出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時就醫(yī)。1、能吃：木耳是日常生活中常見的一種食物，營養(yǎng)價值較高，含有維生素、膳食纖維以及多種微量元素，適量的吃木耳能夠為身體補充所需要的營養(yǎng)，如果隔夜的木耳放置到了冰箱保存
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-08-02 0次

• 木耳隔夜還能吃嗎
  木耳作為一種常見的食用菌，其營養(yǎng)價值和美味口感深受人們喜愛。然而，關(guān)于木耳隔夜后是否還能食用的問題，相信很多人對此都存在疑問。那么木耳隔夜后到底還能不能吃呢，接下來我將帶大家詳細的了解一下：其實，是否需要根據(jù)木耳是否變質(zhì)進行判斷。若隔夜的木耳保存得當，如放在冰箱中冷藏，且未出現(xiàn)發(fā)黏、顏色改變、惡臭等
  周超 副主任醫(yī)師兗礦新里程總醫(yī)院

  2024-09-19 0次