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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 5053次

• 蛋黃的營養(yǎng)價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內(nèi)骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 15970次

• 火龍果的營養(yǎng)價值
  火龍果是一種非常常見的水果，火龍果含有豐富的葡萄糖、果糖，還有多種維生素以及微量元素，且含有豐富的膳食纖維，所以火龍果的營養(yǎng)價值非常的高，功效與作用也非常的多。火龍果含有豐富的維生素以及花青素，具有抗氧化，預(yù)防血管動脈狀硬化的作用，可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，而且還可以清除自由基，有效的延緩衰老?；瘕埞€有豐富的鐵元素，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白必不可少的元素，適量的吃一些火龍果，可以預(yù)防貧血。另外，火龍果具有促進消化的作用，火龍果可以促進胃腸道的蠕動，增加消化功能。并且火龍果還含有植物蛋白，對胃粘膜具有保護作用，可以排毒養(yǎng)胃。
  語音時長 01:51”
  李國剛 主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-03-11 34228次

• 紅心火龍果的營養(yǎng)價值
  一、紅心火龍果富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機體的重要物質(zhì)，利于儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的來源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒并增強腸道功能。二、紅心火龍果富含維生素c，維生素c具有保護牙齒健康、預(yù)防動脈硬化、清除自由基、防癌、保護細(xì)胞解毒、保護肝臟、提高免疫力應(yīng)激能力的功效。三、紅心火龍果富含蛋白質(zhì)，富含蛋白質(zhì)維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成分，可以提高免疫力。四、富含花青素，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能夠有效地防止血管硬化，從而阻止心臟病發(fā)作和血凝塊而形成的腦中風(fēng)。還能對抗自由基，有效抗衰老，同時還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。五、紅心火龍果對胃壁有保護作用，同時還具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌、促進胃腸消化的功效。
  語音時長 1:42”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-28 35081次

• 阿膠有營養(yǎng)價值嗎
  病情分析：阿膠富含豐富的營養(yǎng)。其醫(yī)用價值主要具有滋陰補血，安胎，治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血，便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中，胎漏等。是女性最常用的保健產(chǎn)品。意見建議：阿膠多以入湯或者是加工食品等，女性長期服用阿膠，也可以達(dá)到補益氣血的功效。但是沒有氣血雙虧的人，過多食用阿膠，會出現(xiàn)上火等現(xiàn)象。所以建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。避免產(chǎn)生不良反應(yīng)。
  董增勝 主治醫(yī)師日照市中醫(yī)醫(yī)院

  2020-07-18 3403次

• 白酒有營養(yǎng)價值嗎
  病情分析：白酒除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。所以白酒幾乎沒有營養(yǎng)價值。意見建議：酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重的破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。所以建議不喝白酒。
  王芳 主治醫(yī)師寶雞市中心醫(yī)院

  2020-07-17 5406次

• 火龍果的營養(yǎng)價值
  火龍果不僅食用時口感俱佳，而且還有很高的營養(yǎng)價值，主要可見于以下幾個方面：1、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。2、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化
  劉燊仡 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院

  2018-09-25 12906次

• 大蒜有營養(yǎng)價值嗎
  大蒜通常有營養(yǎng)價值，適當(dāng)?shù)某源笏鈱ι眢w有好處。大蒜屬于日常生活中比較常見的一種食材，其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、糖、鈣、磷、鐵、鈉等多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。大蒜的營養(yǎng)價值比較高，日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏?，可以為機體補充營養(yǎng)，對增強身體抵抗力有幫助。而且大蒜中還含有豐富的大蒜素
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次