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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 15309次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內(nèi)的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統(tǒng)糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進(jìn)入人體腸道內(nèi)被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數(shù)才遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)糖。其熱值低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。故一般不會(huì)引起血糖水平波動(dòng)和胰島素改變；對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是一種良好的甜味劑。當(dāng)然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會(huì)添加其他的淀粉糖漿，還是會(huì)使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過(guò)量的攝入。

  

  01:21
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-23 11014次

• 糖尿病人可以吃紅棗嗎一天可以吃幾個(gè)
  紅棗的熱量非常高，特別是曬干后的干棗，所以糖尿病人應(yīng)該少吃紅棗，1天不要超過(guò)2個(gè)。每100克紅棗，含有122千卡的熱量，非常高的糖分，所以應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。食用過(guò)量不僅引起血糖的升高，還會(huì)損害消化功能，造成胃腸道不適。得了糖尿病，飲食方面應(yīng)該盡量選擇熱量比較低的食物。水果方面可以選擇獼猴桃，柚子，草莓，西瓜等等。在血糖控制良好的情況下，可以在兩頓飯中間少量的加一些水果，但必須減少上一頓主食的入量。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
  韓昕健 副主任醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-02-27 10647次

• 洋蔥糖尿病人可以吃嗎
  糖尿病的患者是可以吃洋蔥的。洋蔥其實(shí)嚴(yán)格來(lái)講也算是一種蔬菜，但是在吃洋蔥的時(shí)候盡量的不要生吃，因?yàn)樯匝笫[它的刺激性比較大，生吃洋蔥口感不是特別的好，對(duì)于胃腸功能不是特別好的人來(lái)講是不太適合的。另外如果是生吃洋蔥口感比較辣，可能會(huì)讓患者無(wú)意間進(jìn)食過(guò)多的主食，這樣會(huì)對(duì)血糖造成一定的影響。其實(shí)可以將洋蔥作為一種蔬菜，進(jìn)行烹調(diào)之后使用，含的熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)要稍微低一些。其實(shí)不管是選擇哪一種形式的蔬菜或者是高蛋白的食品，只要是不超過(guò)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療方案當(dāng)中對(duì)于每一餐的規(guī)定就可以。這個(gè)熱量計(jì)算規(guī)定出來(lái)的數(shù)值是結(jié)合患者的身高、體重，還有就是平常的生活方式來(lái)綜合考慮制定的方案。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:44”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-29 7325次

• 糖尿病人三餐食譜大全
  一般的糖尿病病人一日三餐安排如下：首先主食選用高纖維的饅頭或者主食，另外可以增加雞蛋一顆。牛奶豆?jié){可任選一種，午餐可以食用瘦肉，魚(yú)雞等，晚餐適合多吃蔬菜豆制品，睡前可再加一杯純奶。具體每次飲食的量，根據(jù)每個(gè)人的耐受量和程度，同時(shí)在要密切的關(guān)注血糖，適量運(yùn)動(dòng)。
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-05-30 3741次

• 糖尿病人可以吃紅棗嗎一天可以吃幾個(gè)
  紅棗的熱量非常高，特別是曬干后的干棗，所以糖尿病人應(yīng)該少吃紅棗，1天不要超過(guò)2個(gè)。每100克紅棗，含有122千卡的熱量，非常高的糖分，所以應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。食用過(guò)量不僅引起血糖的升高，還會(huì)損害消化功能，造成胃腸道不適。得了糖尿病，飲食方面應(yīng)該盡量選擇熱量比較低的食物。水果方面可以選擇獼猴桃，柚子，草莓，
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2021-12-01 652次

• 糖尿病人能吃饅頭,面條,包子嗎
  有檢查報(bào)告的話可以給我看下
  王寶進(jìn) 主治醫(yī)師大連大學(xué)附屬新華醫(yī)院

  2020-07-18 1800次

• 芋頭糖尿病人可以吃嗎
  盡量少吃，山芋主要是淀粉，也是屬于糖類
  李華明 副主任醫(yī)師上海曲陽(yáng)醫(yī)院

  2020-03-12 1302次