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• 蕎麥面的功效與作用

  蕎麥面是咱們北方地區(qū)，比較常食用的一種面食，它的作用主要包括以下幾個方面：第一，蕎麥面里面，它里邊含有一些黃酮成分，這些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此蕎麥也被稱為是消炎糧食。第二，蕎麥面，它還有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的話，選擇蕎麥面，比咱們精粉面更好一些。第三，就是蕎麥面里邊，它含有的煙酸成分，能夠促進機體的新陳代謝，增強這個解毒的能力，它還能擴張血管，降低血液的膽固醇，因此對于心腦血管疾病的，這種患者和中老年人，還是比較適合的。第四，蕎麥面當中，有個蕎麥蛋白質(zhì)，含有豐富的賴氨酸，還有鐵、錳、鋅等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，還有含有豐富的這種膳食纖維，這種纖維組成，也比精制的大米高出十倍，因此蕎麥面，它具有很好的清腸防治便秘，營養(yǎng)保健的作用。第五，就是蕎麥面里邊，含有大量的維生素E，還含有一些煙酸、蘆丁等等，這些物質(zhì)，對降低血液膽固醇、血脂、軟化血管都有很好的作用，這一方面也可以解釋，為什么蕎麥面，對于心腦血管的人群，有很大的益處。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-12-18 252213次

• 黃瓜早上吃還是晚上吃最減肥

  黃瓜含有很多人體必須的營養(yǎng)素，可以提高人體免疫和抗衰老，還可以用來外敷，具有美容和減肥功效。但早上空腹生吃，容易刺激腸道，破壞腸胃酸堿平衡，容易腹瀉。正在減肥的女性朋友，一般晚上都是不敢吃飯的，經(jīng)常就會用一些黃瓜代替，很多人都會認為晚上只吃黃瓜能夠很好的減肥，而且對自己的皮膚也是很好的，可是晚上吃黃瓜能減肥嗎?我們說鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。同時黃瓜性涼、刮油，晚上吃還有去除多余脂肪的作用。因此，晚上多吃黃瓜有減肥作用。

  

  01:22
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-04 73382次

• 蕎麥面條糖尿病人可以吃嗎
  蕎麥面條糖尿病患者可以吃，蕎麥面條相對于其他的大米做的面條來講屬于升糖指數(shù)比較低的食物，但是蕎麥面條也很容易消化吸收，相對來講也會導致糖尿病患者的血糖產(chǎn)生一定的波動，所以糖尿病患者吃蕎麥面條也要對蕎麥面條的一個總的攝入量進行控制，這樣可以避免患者血糖產(chǎn)生較大的波動。實際上糖尿病患者不僅可以吃蕎麥面條，像其他種類的食物也是可以吃的，比如說各種各樣的水果還有蔬菜糖尿病患者一樣可以吃，可以達到增強糖尿病患者營養(yǎng)的目的，但是這些食物的攝入同樣要對總量進行控制。
  語音時長 01:22”
  王梅麗 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-12-12 18327次

• 蕎麥面孕婦可以吃嗎
  孕婦可以適量的吃蕎麥面。因為蕎麥面具有健脾消積，滋陰補虛的作用，蕎麥面中含有蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸，對胎兒的體格發(fā)育提供營養(yǎng)，增加孕婦的身體抵抗力。蕎麥面中含有多種維生素和礦物質(zhì)，例如b族維生素和維生素E含量豐富，能夠軟化血管，保護視力，還有保胎的作用。蕎麥面中鐵，鋅等含量較高，能夠預防貧血，增加孕婦的免疫功能。蕎麥面的膳食纖維含量非常豐富，能夠潤腸通便，預防便秘和痔瘡。但是不建議一次性吃大量的蕎麥面，以免引起血糖升高和消化不良的癥狀。
  語音時長 01:16”
  鹿志霞 副主任醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-03-04 19517次

• 減肥晚上吃蕎麥面條行嗎
  減肥晚上吃蕎麥面條一般行，能夠補充身體的營養(yǎng)，在吃的時候要注意適量。蕎麥面條是蕎麥做成的一種食物，營養(yǎng)非常豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素B族等營養(yǎng)元素，而且還含有豐富的微量元素，比如鐵、鋅、錳等，適量的吃一些蕎麥面條，能夠提供人體的能量，維持生命的運動，蕎麥面條適合大部分人群吃，
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-09 1636次

• 減肥晚上吃蕎麥面條行嗎
  在減肥期間，晚上選擇吃蕎麥面條是一個相對合理的選擇。蕎麥面條以其獨特的營養(yǎng)價值和健康功效，受到了許多減肥人士的青睞。然而，要想讓蕎麥面條真正助力減肥，還需注意攝入量和搭配方式。蕎麥面條屬于粗糧，富含膳食纖維，這種纖維能夠增加飽腹感，減少晚餐
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-12-11 0次

• 減肥吃蕎麥面帶皮還是去皮
  你好，都可以的。
  左超 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-04-03 4907次

• 蕎麥面粉做的煎餅妊娠糖尿病可以吃嘛
  你好,有去過醫(yī)院嗎？
  張瑩 主治醫(yī)師淮南市第一人民醫(yī)院

  2020-06-07 1400次