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胰腺炎可以吃面條嗎

張媛媛副主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科

2021-11-305371次

患有胰腺炎的患者是可以吃面條的。因?yàn)槊鏃l主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，面條易于消化吸收，有改善貧血，增強(qiáng)免疫力，平衡營養(yǎng)吸收等功效。面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是這種有益的原料，特別是午飯吃面條更好。此外，小麥含有B族維生素如B1、B2、B6，它們對腦細(xì)胞有刺激作用。胰腺炎患者吃面條是有益的。飲食指導(dǎo)：

1、絕對禁酒。一般痊愈需要兩到三個月，預(yù)防復(fù)發(fā)，仍需相當(dāng)長的時間內(nèi)避免食用富含脂肪的食物。

2、禁食油膩食物。油膩食物不易消化，并能促進(jìn)膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪較多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥點(diǎn)心、油炸食品均應(yīng)禁止食用。

患者發(fā)生了胰腺炎疾病以后一定要去正規(guī)的醫(yī)院治療，而且在治愈以后也應(yīng)該重視一些飲食事項，特別是需要忌口的一定不能吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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