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• 灰菜的功效與作用

  灰菜它的性味是甘、苦、性涼的，具有解毒祛濕的功效，有治療風(fēng)濕、疥癬，膿腫，瘡瘍的效。它對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，也很有好處，對(duì)于缺鈣的老年人，能起到一個(gè)補(bǔ)充鈣的作用?；也怂€有消除口臭的作用，所以對(duì)于經(jīng)常有口臭的朋友，口臭、口黏，我們可以多食用點(diǎn)灰菜。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，灰菜里邊營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有粗纖維、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，尤其是含有鐵、鈣、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、B2等等，因此灰菜保健和食療的作用是比較廣泛的。

  

  01:21
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-11-27 90134次

• 苦菜的功效與作用

  苦菜是常食用的蔬菜，顧名思義它的藥性是有苦寒性質(zhì)的。因此它在這幾個(gè)方面有一定的作用：第一，清熱解毒，它能夠殺滅細(xì)菌，對(duì)殺菌消炎有一定的作用。特別是對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌等等，有一定的殺滅和抑制作用。所以對(duì)一些咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、細(xì)菌性感冒、慢性支氣管炎、扁桃體炎都有一定的療效。第二，它有防治貧血的作用，所以對(duì)于改善貧血，促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的作用。第三，苦菜還有一定的防治癌癥的作用?？嗖怂逡院螅瑢?duì)急性淋巴性的白血病、急性或者慢性的粒細(xì)胞白血病、宮頸癌、直腸癌、肛門癌等等的有一定的抑制作用。第四，苦菜對(duì)糖尿病有一定的降糖的作用?？嗖耸怯锌嗪饔玫?，具有消炎、殺毒作用的野菜的保健品，對(duì)一些流行的，比如感冒流感，還有手足口，它都有一定的預(yù)防的作用。所以生活當(dāng)中可以選擇苦菜，做預(yù)防的保健品。

  

  02:28
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-25 218465次

• 馬齒菜的功效與作用
  馬齒菜是馬齒筧科一年生草本植物，為藥食兩用植物，全草供藥用有清熱利濕，解毒消腫，止渴利尿作用，馬齒菜還有豐富SL3脂肪酸以及維生素A樣的物質(zhì)，SL3脂肪酸是形成細(xì)胞膜，尤其是腦細(xì)胞膜與眼細(xì)胞膜所必需的物質(zhì)，維生素A樣的物質(zhì)能夠維持上皮組織如皮膚角膜及結(jié)合部的正常機(jī)能，參與視紫質(zhì)的合成，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光性能，也參與體內(nèi)的許多氧化過(guò)程。馬齒菜可以清熱除火，止瀉，消炎，止疼，它可以用于清熱涼血，止痢，主治熱毒血痢，以及濕熱痢疾，用于清熱解毒消癰，可以治火毒瘡瘍，本品味酸,性寒入心經(jīng)走血分，功能涼血止血，解毒療癰，入大腸又善清涼血治痢。為血痢，瘡毒所常用，馬齒菜具有解毒、消炎利尿、消腫的功效。對(duì)糖尿病有一定的輔助治療作用，對(duì)于痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌以及金黃色葡萄球菌有抑制作用。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:53”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-02 28291次

• 橄欖菜的功效與作用
  第一，橄欖菜有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以助消化，橄欖菜對(duì)消化系統(tǒng)有幫助作用，特別是可以輔助治療胃潰瘍，預(yù)防膽結(jié)石，還有些患者背部有疼痛的癥狀，也會(huì)因此而得到緩解，還能夠預(yù)防結(jié)腸癌等，吃橄欖菜還能預(yù)防高血壓、心絞痛、血管硬化等疾病，對(duì)心臟有保護(hù)作用。第二，橄欖菜可以提高免疫力，橄欖菜還有保養(yǎng)皮膚、消除臉部皺紋、保護(hù)頭發(fā)等作用，能夠防治手足皸裂，因?yàn)殚蠙觳诉€有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，特別是多種維生素和微量元素，所以對(duì)于人體具有非常好的保健作用，多服用能夠起到強(qiáng)身健體、提高免疫力的作用。第三，可以降低膽固醇，橄欖菜含有的維生素e是血管保護(hù)劑，有助于降低膽固醇，如果有胃潰瘍的患者，在早餐之前的，可以吃一點(diǎn)橄欖菜，能夠很好的緩解胃部的疼痛感，另外還可以治療肝臟疾病，幫助肝臟抗病毒、排毒，所以說(shuō)橄欖菜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且具有很高的保健作用和藥用價(jià)值。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:53”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-16 45725次

• 龍須菜的功效與作用
  病情分析：龍須菜是口感脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食材，富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)及多種活性成分，兼具食用與養(yǎng)生價(jià)值。它能為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，其中豐富的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)代謝廢物，改善積食、便秘問(wèn)題，維持腸道健康。同時(shí)，龍須菜熱量低、脂肪含量極低，能增加飽腹感，助力體重管理，還能清熱潤(rùn)燥、舒緩體內(nèi)燥熱，適合日常清淡飲食搭配，是老少皆宜的養(yǎng)生食材。意見(jiàn)建議：食用龍須菜需注意，它性質(zhì)偏涼，脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用，以免引起腹脹、腹瀉等不適。烹飪前需徹底清洗干凈，去除表面雜質(zhì)和殘留，避免農(nóng)藥或泥沙殘留危害健康。不宜生吃，建議焯水后再烹飪，既能軟化口感，也能減少對(duì)腸胃的刺激。此外，需挑選新鮮、色澤翠綠、無(wú)腐爛無(wú)異味的龍須菜，儲(chǔ)存時(shí)放置在陰涼通風(fēng)處，避免受潮變質(zhì)，確保食用安全。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2026-04-02 1次

• 苦菜的功效與作用
  病情分析：苦菜是常見(jiàn)的藥食同源野菜，富含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)及多種活性成分，口感微苦卻營(yíng)養(yǎng)豐富。它能清熱利濕、涼血解毒，緩解身體輕微燥熱和濕氣過(guò)重帶來(lái)的不適，適合夏季或濕熱體質(zhì)人群食用。其膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境，緩解排便不暢，輔助調(diào)理腸胃；多種維生素和礦物質(zhì)能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，是兼具食療與營(yíng)養(yǎng)的天然食材。意見(jiàn)建議：食用苦菜需適量，過(guò)量食用易因性質(zhì)偏寒涼刺激腸胃，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適，腸胃敏感人群需格外控制用量。脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的人群不宜長(zhǎng)期大量食用，以免加重虛寒癥狀。對(duì)苦菜過(guò)敏者禁止食用，避免出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏反應(yīng)。食用前需徹底清洗干凈，去除雜質(zhì)和老根，可焯水后食用以減輕苦味，選購(gòu)時(shí)選擇新鮮、無(wú)霉變、無(wú)異味的苦菜，合理搭配飲食，更好發(fā)揮其食療價(jià)值。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2026-04-09 1次

• 龍須菜含碘高嗎
  龍須菜含碘量是比較高的。龍須菜，性寒，味甘，含有粗纖維、粗蛋白、甘露醇、褐藻酸、膠原蛋白、碘、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。含有的膳食纖維，可以在腸道中吸收水分，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快排便，起到預(yù)防和治療便秘的作用，對(duì)減肥也有一定的功效。含有的膠原蛋白可以增加皮膚的彈性及緊致度，鎖住水分，還可以清理肺部毒素，輔助治療
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-19 699次

• 龍須菜含碘高嗎
  龍須菜，作為一種常見(jiàn)的食用紅藻，不僅口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有一定的碘元素。其碘含量相對(duì)較高，每100克鮮龍須菜中的碘含量可達(dá)到150～200微克，這一數(shù)值足以滿足成年人日常的碘攝入量需求。首先，了解龍須菜的碘含量對(duì)于特定人群，如甲狀腺結(jié)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-08-29 0次