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• 豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎

  豆?jié){和雞蛋是可以一起吃。豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結(jié)合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質(zhì)的作用。建議和豆?jié){一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，可能還會帶入一些雞蛋殼上的細菌。

  

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  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 37887次

• 鈣片可以和牛奶一起吃嗎

  一般不建議鈣片和牛奶一起吃，因為鈣片的含鈣量一般比較高，能夠使人體對鈣的吸收達到飽和，如果再喝牛奶是吸收不了的，還可能會導(dǎo)致牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變形形成絮狀沉淀，在胃里沉積，出現(xiàn)消化不良、便秘、脹氣等胃腸道疾病。所以，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下，喝牛奶一個小時以上再服用鈣片，吃完鈣片多曬太陽，促進鈣的吸收，在平時還可以多吃一些富含維生素D的食物，維生素D可以促進鈣的吸收，調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，預(yù)防佝僂病。臨床上常用兒童維D鈣咀嚼片進行治療，它里面既含有碳酸鈣可以補充鈣量，又有維生素D促進吸收，可以促進骨骼、牙齒的發(fā)育，而且它是大象的形狀，有三種水果口味，口感好，容易被兒童接受。另外，在平時還可以多吃一些雞蛋、瘦肉、海帶、紫菜等富含維生素D的食物，補充維生素D促進吸收，如果需要了解更多的用藥知識，可以咨詢醫(yī)師或者藥師，在其指導(dǎo)下合理用藥。

  

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  常捷 醫(yī)師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2020-08-24 14607次

• 雞蛋牛奶可以一起吃嗎
  其實雞蛋和牛奶最好不要一起吃，對健康沒有幫助，雞蛋搭配牛奶，本來是很多人喜愛的早餐，其實并不適合同時吃，牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是營養(yǎng)所在，雞蛋含有很多的蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能，此時血液中可以利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能，雞蛋中的蛋白會和牛奶中的營養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價值下降，所以不宜同食。同時也不能用牛奶沖雞蛋，有人喜歡用煮沸后的牛奶，沖打生雞蛋吃，認為可以補上加補，其實由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，這種吃法是不衛(wèi)生的，生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的，食后會引起胃腸炎。生雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會妨礙生物素在腸道中的吸收，抗胰蛋白酶因子，還可以抑制胰蛋白酶的活動，所以說也不建議用牛奶沖雞蛋吃。
  語音時長 01:53”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-23 363120次

• 雞蛋只吃蛋白有營養(yǎng)嗎
  雞蛋只吃蛋白也是有一定營養(yǎng)的，但是營養(yǎng)不夠。因為雞蛋中蛋白和蛋黃都含有豐富的營養(yǎng)成分，但是蛋白中含有的營養(yǎng)成分相對比較少。蛋黃中含有的脂肪要比蛋白高，熱量相對多，能夠提供給人體充足的能量需求。而且相對蛋黃中含有的維生素，礦物質(zhì)，微量元素等含量都超過了蛋清，比如蛋黃中含有的鐵、鈣、磷等都超過了蛋白，蛋黃中的卵磷脂的含量比蛋白也要高。所以只吃蛋白營養(yǎng)還不夠，應(yīng)該也要吃點蛋黃，營養(yǎng)吸收才均衡。
  語音時長 01:14”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 13168次

• 雞蛋牛奶可以一起吃嗎
  牛奶和雞蛋可以一起吃。 牛奶被稱為“白色血液”，雞蛋是“營養(yǎng)寶庫”。營養(yǎng)學(xué)的角度來看都屬于高蛋白食物，是生活中經(jīng)典的早餐搭配，兩種一起食用也不會對身體有所危害，但僅僅限于熟吃，這兩種食物不能一起生吃。
  唐瑩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-25 5304次

• 雞蛋和牛奶可以一起吃嗎
  雞蛋和牛奶是可以一起吃的，由于它們都是優(yōu)質(zhì)的蛋白食品，一起吃更能有利于增強體質(zhì)，牛奶含有豐富的鈣質(zhì)，其次它還可以作為我們優(yōu)質(zhì)蛋白的一種補充雞蛋也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，它的蛋白質(zhì)不僅含量高而且利用率也很高，所以他們兩個一起吃并不會出現(xiàn)什么不良反應(yīng)。
  張碩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-25 9801次

• 關(guān)東煮有營養(yǎng)嗎
  關(guān)東煮通常有營養(yǎng)，但是也需要控制食用量。關(guān)東煮是日常生活中比較受歡迎的食物，同時也屬于一種以燉制為主的料理，一般會使用多種食材共同燉煮，其中包括土豆、魚丸、海帶、雞肉丸等，所以適量吃可以為機體補充所需要的營養(yǎng)，提高抵抗力，其還含有一定的脂肪成分，適量食用可以為機體補充能量，增加飽腹感，起到緩解饑餓的
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2023-05-24 0次

• 蘋果紅糖雞蛋一起煮有什么效果?
  蘋果紅糖雞蛋一起煮有增強身體免疫能力，改善氣血不足的效果。蘋果紅糖雞蛋是生活中比較常見的食物，蘋果中含有大量的維生素C以及膳食纖維，而雞蛋中含有蛋白質(zhì)，而且鈣元素也比較多，紅糖中的糖分含量比較多，蘋果紅糖雞蛋一起煮，能增強身體免疫能力，如果女性剛生完孩子，而且出現(xiàn)了氣血不足的情況，用蘋果紅糖雞蛋一起
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-19 1742次