多吃生姜一般不會鐵蛋白高。
生姜是日常生活中常用的一種調味品，含有豐富的蛋白質、維生素以及胡蘿卜素等，但是姜屬于辛辣、刺激性的食物，多吃生姜可能會導致胃黏膜受到刺激，引起胃痛、惡心等不舒適癥狀，但是一般不會導致鐵蛋白高。
鐵蛋白是人體內一種廣泛存在的儲鐵蛋白，升高可能是攝入的鐵元素過多或者患有急性感染以及惡性腫瘤等原因引起。
多吃生姜會鐵蛋白高嗎
李燕郴副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院血液科
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