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檸檬水一般能解辣,但是應(yīng)注意攝入量,避免過多飲用。

檸檬水是日常生活中比較常見的一種飲品,營養(yǎng)價值比較高,由于檸檬是一種酸性的水果,經(jīng)過泡水后不會改變水果的性質(zhì),辣椒屬于一種堿性的食物,吃完辣椒后喝檸檬水,通常會發(fā)生中和反應(yīng),對于辣椒帶來的刺激可以起到緩解的效果,因此能夠達到解辣的作用,而且檸檬水中所含有的維生素以及微量元素也比較高,比如維生素C、維生素B、鈣、磷等,適量攝入還可以補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng),所含有的檸檬酸有助于胃酸的分泌和食物的消化,起到開胃的效果。

但是患者應(yīng)注意避免一次性飲用過多,以免增加胃腸道負擔(dān),引起胃腸不適,由于檸檬水屬于一種酸性的食物,會刺激胃酸分泌,胃潰瘍患者不宜飲用,不利于病情的恢復(fù)。

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