喝小米粥反而上火了，可能是自身身體的火比較旺，而不是因?yàn)楹攘诵∶字嗌匣鸬?，?yīng)尋找其他上火原因，對(duì)癥治療，因?yàn)閺闹嗅t(yī)角度來(lái)講，小米，性昧甘咸，屬于涼性食物，喝了小米粥非但不會(huì)上火，還有消熱解毒、健脾和胃、補(bǔ)益虛損的功效，喝了對(duì)腸胃有好處。
小米可治療脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴等病癥。小米中含有充足的B族維生素，有利于腦部的活動(dòng)；還含較多的色氨酸和蛋氨酸，有美容的功效；富含維生素B1、B2等，有防止消化不良、口角生瘡的功效，若加加藜麥、紅棗一起熬煮，營(yíng)養(yǎng)更豐富。小米粥是很好的滋補(bǔ)品，容易被人體消化吸收，營(yíng)養(yǎng)更是豐富，故常用來(lái)當(dāng)作老人、病人和孕婦的膳食。
小米粥中的鐵含量較其他食物高，有助于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰補(bǔ)血，調(diào)節(jié)虛寒的體質(zhì)，小米加上紅糖的話滋陰效果更佳。但其氨基酸含量低，特別是賴(lài)氨酸，為避免缺乏氨基酸，小米不可當(dāng)作主食來(lái)食用。
