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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚(yú)翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚(yú)海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 5055次

• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 15977次

• 腎炎能吃小白菜嗎
  首先腎炎的患者是可以吃小白菜的，腎炎分為急性腎炎和慢性的腎炎。急性腎炎多見(jiàn)于鏈球菌感染之后，它的治療是一般治療和藥物治療以及對(duì)癥治療為主。一般治療是需要臥床休息，直到肉眼血尿消失緩解，如果說(shuō)腎功能正常的情況下，是不需要限制蛋白質(zhì)的攝入量的。如果說(shuō)在急性期有腎功能不全，那么是需要限制蛋白質(zhì)的攝入。最主要的是給予抗感染藥物應(yīng)用以及對(duì)癥治療。如果說(shuō)出現(xiàn)了急性的腎衰竭，還需要考慮透析替代治療。對(duì)于慢性的腎炎主要飲食是低鹽、低脂、限制優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，意思也就是說(shuō)需要控制鹽分、油炸食品以及蛋白質(zhì)的攝入量，如果說(shuō)有水腫則還需要控制水分的攝入。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:14”
  李靜 主治醫(yī)師開(kāi)封市中心醫(yī)院

  2020-04-03 2486次

• 骨折能吃大白菜嗎
  骨折的患者是可以吃大白菜，大白菜當(dāng)中含有比較多的維生素，在一定程度上可以促進(jìn)骨折的恢復(fù)，促進(jìn)刀口的愈合。對(duì)于骨折的患者在飲食上沒(méi)有什么過(guò)于嚴(yán)格的限制，一般來(lái)講，主要是清淡飲食，避免辛辣、刺激性的食物，比如辣椒等等，避免過(guò)于油膩性的食物，比如肥肉。另外，還要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食，比如魚(yú)肉、牛肉、羊肉等等，還要多吃一些含有鈣質(zhì)比較豐富的食物，比如豆制品、海鮮、牛奶等等。對(duì)于腰椎的骨折，有可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道的功能紊亂，導(dǎo)致功能下降，出現(xiàn)腹痛腹脹。在胃腸道功能恢復(fù)之前，不要吃一些容易產(chǎn)氣的食物，比如豆制品、牛奶等等，胃腸道功能恢復(fù)良好之后，可以積極的加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食，包括牛奶以及豆制品。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:14”
  陳慶玉 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2019-09-10 2675次

• 甲亢能吃小白菜嗎
  病情分析：甲亢的患者能吃小白菜，小白菜屬于十字花科類(lèi)的植物，本身含有的碘較少且還含有豐富的維生素和微量元素，比較適合甲亢患者食用。意見(jiàn)建議：建議甲亢患者一定要去正規(guī)醫(yī)院接受相關(guān)檢查和正規(guī)化治療，避免私自濫服藥物或者私自調(diào)整藥物劑量而耽誤病情。此外，甲亢患者需要定期去正規(guī)醫(yī)院復(fù)查，根據(jù)檢查結(jié)果來(lái)及時(shí)調(diào)整藥物。并且還需要養(yǎng)成規(guī)律作息，清淡低碘飲食的好習(xí)慣，避免長(zhǎng)期煙酒刺激等。
  任冬梅 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第88醫(yī)院

  2021-08-28 3404次

• 骨折能吃大白菜嗎
  病情分析：如果患者發(fā)生骨折，骨折后是可以吃大白菜的。而且大白菜中富含大量的維生素，對(duì)促進(jìn)骨折愈合是一種非常好的食物。意見(jiàn)建議：骨折后的病人應(yīng)該多吃富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的食物，而大白菜中富含大量的維生素D，而且大白菜做成的菜品一般比較清淡，非常適合骨折后需要長(zhǎng)期臥床的患者，不容易發(fā)生便秘。
  蘇振波 主任醫(yī)師哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

  2019-11-14 2504次

• 小白菜和大白菜哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
  并不存在小白菜和大白菜哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的說(shuō)法，兩種食物中的營(yíng)養(yǎng)成分基本相同，都有比較高的營(yíng)養(yǎng)，日常生活中適當(dāng)吃一些都能夠達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，但是應(yīng)注意不可以吃過(guò)多。小白菜和大白菜都是比較常見(jiàn)的蔬菜，兩種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分比較相似，大多都含有比較豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠增加胃腸道蠕動(dòng)，有利于加快體內(nèi)的新
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-02-14 0次

• 甲狀腺結(jié)節(jié)能吃大白菜和小白菜嗎
  甲狀腺結(jié)節(jié)正常情況下能吃大白菜和小白菜。大白菜和小白菜中含碘比較少，吃了以后不會(huì)促進(jìn)甲狀腺激素分泌，并且也不會(huì)導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)越長(zhǎng)越大，所以可以吃。甲狀腺結(jié)節(jié)通常是由于甲狀腺激素分泌異常引起的，或者是甲狀腺組織活動(dòng)增生以及退行性病導(dǎo)致的，而且這些大量吃含碘元素比較高的食物也有可能會(huì)造成甲狀腺結(jié)節(jié)，通常
  林嘉寶 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-26 737次