牛奶玉米汁是一種以新鮮牛奶和玉米為主要原料制成的飲品，這種飲品營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)、還有多種微量元素，容易被人體吸收，常服牛奶玉米汁，可以起到補(bǔ)鈣功效，也可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡，預(yù)防便秘。禁忌為乳糖不耐受和部分消化功能不良的人群。
牛奶本身富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣元素，且易于被人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。而玉米汁中還含有很多人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、葡萄糖、氨基酸等，能滿足人體營(yíng)養(yǎng)平衡的需要。且玉米汁中含有豐富的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄。對(duì)于三高人群、青少年和老年人群，服用牛奶玉米汁，可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高記憶力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、延緩衰老，改善便秘、降壓降脂等保健功效。
不過，對(duì)于乳糖不耐受和部分消化功能不良的人群，牛奶玉米汁容易導(dǎo)致腹瀉，加重胃腸不適。在飲用這種飲品的時(shí)候，也要注意盡量不同時(shí)進(jìn)食咖啡、巧克力等。
