堅(jiān)果類容易過(guò)敏通常是因?yàn)榛颊邔?duì)堅(jiān)果類食物內(nèi)含有的植物蛋白過(guò)敏。
堅(jiān)果類一般是指果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含一粒或者多粒種子的食物，比如板栗、杏仁、花生、核桃等，堅(jiān)果類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的植物蛋白、油脂、礦物質(zhì)以及維生素等，吃了以后能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有效提高身體抵抗力，對(duì)維持身體健康有幫助，但是堅(jiān)果類食物內(nèi)的植物蛋白較多，部分患者在吃了以后可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏的情況，是因?yàn)轶w內(nèi)的免疫系統(tǒng)對(duì)于植物蛋白發(fā)生了過(guò)度免疫反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮疹、皮膚瘙癢等癥狀。
如果患者在吃了堅(jiān)果類食物后出現(xiàn)了過(guò)敏的情況，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用抗組胺藥物治療，比如氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等，能夠起到抗過(guò)敏的作用，改善過(guò)敏的癥狀，如果皮膚瘙癢的情況比較嚴(yán)重也可以涂抹爐甘石洗劑治療，可以起到止癢的效果。
對(duì)于堅(jiān)果類食物過(guò)敏的患者在平時(shí)要避免吃堅(jiān)果，以免再次發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。
