專家建議: 可少量吃
建議用量: 120g（約2個(gè)）/天
慎食人群: 對(duì)雞蛋過(guò)敏的人群、高膽固醇血癥患者
宜食原因: 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B等營(yíng)養(yǎng)成分，雞蛋中不含有辛辣刺激的物質(zhì)，不會(huì)刺激胃部黏膜分泌過(guò)多的胃酸，所以不會(huì)加重病情，少量吃還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
注意事項(xiàng): 雞蛋可煮熟后吃，也可做成雞蛋餅、雞蛋羹食用，需注意食用量，不可過(guò)多食用。
正文:
胃燒心的患者可少量吃雞蛋。
建議用量：120g（約2個(gè)）/天。
胃燒心通常是胃酸分泌過(guò)多導(dǎo)致，患者在生活需要清淡飲食。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B等營(yíng)養(yǎng)成分，雞蛋中不含有辛辣刺激的物質(zhì)，不會(huì)刺激胃部黏膜分泌過(guò)多的胃酸，所以不會(huì)加重病情，少量吃還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
雞蛋可以煮熟后吃，也可以做成雞蛋餅食用，還可以做成雞蛋羹食用，但需注意食用量，不可過(guò)多食用。對(duì)雞蛋過(guò)敏的人群，吃了以后容易引起皮膚瘙癢，嚴(yán)重時(shí)還可引起喉頭水腫，應(yīng)慎食。雞蛋中的膽固醇含量較多，高膽固醇血癥患者也需要慎食。
患者應(yīng)保持良好的飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽，有利于胃部健康。同時(shí)，不要過(guò)于緊張、焦慮，積極面對(duì)病情，積極接受治療。
