花生屬于高熱量的食物，每100克可食用部分的熱量為300多大卡。花生中含有豐富的油脂類物質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)，可適當(dāng)食用，但不宜過量。如果是在減肥的階段，建議少吃或不吃。膽囊切除術(shù)后、冠心病及跌打損傷的患者不建議食用花生。
如果花生在生長過程中感染了黃曲霉毒素，應(yīng)禁止使用，以免引發(fā)肝癌。如果花生與紅酒同時食用，有利于促進血液循環(huán)；與豬蹄同時食用，可增強治療產(chǎn)后血虛體弱的療效。
花生是高熱量的食物嗎
楊書文主任醫(yī)師
北京醫(yī)院普通內(nèi)科
2025-03-314856次
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王燕
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賀文奇
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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