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幽門(mén)螺桿菌患者與家人吃飯注意哪些

幽門(mén)螺桿菌患者與家人吃飯時(shí)主要應(yīng)注意飲食習(xí)慣和用餐習(xí)慣兩方面,具體如下。

1、飲食注意事項(xiàng):

烹調(diào)食物時(shí)盡量選擇蒸、燒、炒、燉等法。在飲食上應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如細(xì)面條、牛奶、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品、新鮮蔬菜等;少吃多渣食物,應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜等。少吃刺激性食物,禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜等。少吃含亞硝胺的腌制食品。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化。

2、用餐注意事項(xiàng):

因該病常見(jiàn)聚集性發(fā)病,患者治療時(shí)其他家庭成員最好也要同時(shí)治療。為避免進(jìn)一步感染,需實(shí)施分餐制。另外,提倡家庭內(nèi)采用公筷制、分餐制,食具消毒,避免接觸感染。防止病從口入,不吃不潔食物。家庭成員共同養(yǎng)成良好習(xí)慣,飯前便后洗手,嘔吐物、糞便應(yīng)及時(shí)清理,手和器具應(yīng)消毒。

以上內(nèi)容僅供參考

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