冷凍了12個(gè)月的帶魚(yú)不能吃，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，在-18℃以下環(huán)境中帶魚(yú)的冷藏保存期為9個(gè)月，這個(gè)雖然是對(duì)于商業(yè)售賣的包裝帶魚(yú)的保質(zhì)期的規(guī)定，但是對(duì)于日常生活中的帶魚(yú)保存時(shí)間也具有指導(dǎo)意義，所以并不建議食用。
冷凍了12個(gè)月的帶魚(yú)還能吃嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-3020987次
帶魚(yú)為高脂魚(yú)類，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、 鐵、碘、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于人體的心血管系統(tǒng)健康是有著極大的好處的，能夠給預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，但是需要注意，痛風(fēng)和出血性病人最好不要吃帶魚(yú)，因?yàn)閹~(yú)嘌呤含量高，容易加重痛風(fēng)癥狀，而且?guī)~(yú)還含有抑制血小板凝集的物質(zhì)，會(huì)加重出血的癥狀。
建議患者平時(shí)還是要多吃新鮮的食物，冷凍了12個(gè)月的帶魚(yú)極有可能已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，吃了以后對(duì)身體也是不利的。
以上內(nèi)容僅供參考
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