陳皮若想實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存，關(guān)鍵在于營(yíng)造干燥、密封、避光、低溫且無異味的環(huán)境。
干燥環(huán)境是陳皮長(zhǎng)期保存的基礎(chǔ)。陳皮含水量過高易滋生霉菌、蟲蛀，導(dǎo)致變質(zhì)。保存時(shí)應(yīng)選擇通風(fēng)良好、相對(duì)濕度低的地方，也可使用干燥劑輔助吸濕，如硅膠干燥劑，定期更換以維持干燥。
密封保存可隔絕空氣與水分?？諝庵械乃趾脱鯕鈺?huì)加速陳皮氧化變質(zhì)，使用密封罐、密封袋等密封容器，能有效減少外界因素對(duì)陳皮的影響。
避光保存能防止陳皮有效成分分解。光照，尤其是紫外線，會(huì)破壞陳皮中的揮發(fā)油、黃酮類等活性成分，影響其品質(zhì)和功效。因此，應(yīng)將陳皮存放在陰涼處，避免陽(yáng)光直射。
低溫環(huán)境利于陳皮保存。溫度過高會(huì)加速陳皮內(nèi)部化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致變質(zhì)。可將陳皮置于冰箱冷藏室，但需注意密封，防止串味。
無異味環(huán)境可避免陳皮吸附異味。陳皮具有較強(qiáng)的吸附性，若保存環(huán)境有異味，陳皮會(huì)吸附異味，影響品質(zhì)。所以，保存陳皮時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離有刺激性氣味的物品。
陳皮雖有一定藥用價(jià)值，但并非人人適用。使用陳皮前，務(wù)必咨詢專業(yè)醫(yī)生，遵醫(yī)囑用藥。若保存過程中陳皮出現(xiàn)變質(zhì)跡象，如發(fā)霉、變色、異味等，應(yīng)立即停止使用，并及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。
