米飯、面條、饅頭三者相比，饅頭更容易使人發(fā)胖。
米飯面條饅頭哪個(gè)容易發(fā)胖
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-2419829次
這三者的原料大米與面粉，它們的熱量其實(shí)相差無幾，這是因?yàn)樗鼈兊牡矸酆拷咏康牟顒e也不超過 10%?？墒且坏┥字蟪闪耸祜?、面粉做成了面食，就大不一樣了。米飯其實(shí)就是大米吸了滿滿的水約 70%變的，面條同樣也是吸了面湯煮的，含水量也達(dá)到 72%，饅頭的含水量只有 44%，同樣多的熱量，米飯、面條含有較多的水，體積大的一般比較容易讓人飽，饅頭體積小不容易飽，所以吃饅頭的時(shí)候比較容易多吃。同時(shí)米飯、面條、白饅頭的血糖反應(yīng)相比，饅頭稍微高出一點(diǎn)點(diǎn)，所以總體而言饅頭更容易使人發(fā)胖。
建議減肥期間合理飲食，不要暴飲暴食，可以多吃一些新鮮的蔬菜水果及雜糧，還要配合運(yùn)動(dòng)來進(jìn)行減肥，這樣才能更快的見效。
以上內(nèi)容僅供參考
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胃潰瘍能吃米飯嗎胃潰瘍是我們的飲食明顯相關(guān)的一種疾病，有一些容易消化的食物可以促進(jìn)我們潰瘍的愈合和吸收。有一些食物可以導(dǎo)致潰瘍的加重，甚至復(fù)發(fā)，我們最好多吃一些新鮮的食物，包括一些新鮮的蔬菜和水果，可以促進(jìn)黏膜的愈合。有一些食物我們最好少吃，包括辣椒、生姜和生蒜一些刺激性的食物，還有少吃一些硬的東西。有人是喜歡吃硬的饅頭，包括干凈的東西也少吃。豆制品最好也少吃，因?yàn)槎怪破房梢栽谖竷?nèi)產(chǎn)生脹氣，引起潰瘍的發(fā)作和復(fù)發(fā)，所以最好少吃脹氣的東西，那么大米雖然也可以脹氣，但是脹氣的程度不太高，所以一般不影響我們胃潰瘍的發(fā)作和復(fù)發(fā)，所以吃米飯的時(shí)候最好是煮熟，不要吃太硬的米飯。有些南方人喜歡吃特別生硬的米飯，就是米飯蒸得特別硬，那么最好是少吃這一類米飯，而是選擇蒸的比較熟的米飯。
01:28
崔星亮
主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-01-20 5077次
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樊慶泊
主任醫(yī)師中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院
2018-07-16 4743次
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張碩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-12 184877次
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朱愛萍
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張媛媛
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王海豐
副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2020-06-06 6623次
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聶里紅
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袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
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