血肌酐高一般不能吃高蛋白、高鹽分、高嘌呤的食物。以及氨基糖苷類的藥物，如阿米卡星、卡那霉素。高蛋白的食物如牛肉、羊肉、金槍魚等。高鹽分的食物如咸鴨蛋、榨菜、咸菜等。高嘌呤的食物如動物內(nèi)臟、魚蝦、麥芽等。
血肌酐高是由于腎臟在受到各種病因的侵犯后腎臟固有細(xì)胞受損，發(fā)生了纖維化。血肌酐高的人不能吃的東西主要是高蛋白的食物，含鹽比較多的食物，以及就是高嘌呤的食物。
這些食物對于血肌酐偏高的人來說一般都不能吃。因?yàn)殡S著血肌酐的升高，病人腎功能會逐漸減低，腎功能減低后腎臟排水、排毒的能力都弱，這時通常要求病人低蛋白飲食，低蛋白飲食后含氮的壓力在體內(nèi)就小了，對于保護(hù)病人的腎功能有一定好處。除此之外，還要求病人低鹽飲食，因?yàn)辂}進(jìn)入人體后會在人體內(nèi)保留一定的水分，導(dǎo)致病人出現(xiàn)水腫，甚至?xí)霈F(xiàn)胸水、腹水、肺水腫等，另外鹽吃得太多容易導(dǎo)致病人出現(xiàn)高血壓。對于血肌酐升高的病人，高嘌呤的食物很容易導(dǎo)致高尿酸血癥，從而對腎小球和腎基底膜造成進(jìn)一步的損傷。
除食物外，在要藥物方面，血肌酐高的人群對氨基糖苷類的藥物，如阿米卡星、卡那霉素一般都不能應(yīng)用。因?yàn)樗旧砣菀自斐赡I臟的損害，已經(jīng)出現(xiàn)了腎臟損害以后，可能對腎臟損害更加嚴(yán)重。在使用喹諾酮類的藥物如氧氟沙星、環(huán)丙沙星等需要做適當(dāng)?shù)臏p量。
