胰腺炎在急性發(fā)作期需要禁食水，是不能吃臘肉的。在恢復(fù)期也是不能吃臘肉的，一旦吃臘肉會(huì)刺激胰腺過(guò)多分泌胰液，增加胰腺負(fù)擔(dān)使病情加重。治愈后的急性胰腺炎最好是不吃或少吃臘肉，因?yàn)殚L(zhǎng)期大量吃臘肉可能會(huì)誘發(fā)胰腺炎或消化系統(tǒng)惡性腫瘤的。
建議急性胰腺炎在恢復(fù)期要少食多餐、吃些清淡易消化的飲食，禁止吃動(dòng)物肥肉、燒烤、熏肉等，也不能吃辛辣刺激及生冷食物，也不能喝酒等。
急性胰腺炎能吃臘肉嗎
聶里紅副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院消化科
2025-03-31991次
以上內(nèi)容僅供參考
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胰腺炎能吃魚(yú)嗎胰腺炎分兩個(gè)時(shí)期，急性發(fā)作期的時(shí)候，所謂急性發(fā)作期就突然地發(fā)生胰腺炎疼痛，然后住在醫(yī)院里面，在這個(gè)期間是要禁食的，這個(gè)禁食的時(shí)間，一般根據(jù)病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內(nèi)，飲食是在有醫(yī)生指導(dǎo)下慢慢恢復(fù)的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質(zhì)飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問(wèn)的能不能吃魚(yú)吃蝦，如果說(shuō)你的病情在好轉(zhuǎn)的時(shí)候，在胰腺炎發(fā)作期的第二周開(kāi)始，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下吃一些高質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如清蒸魚(yú)、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據(jù)你吃了以后，舒服的情況來(lái)決定的，在胰腺炎恢復(fù)期的時(shí)候，我們還是鼓勵(lì)患者要多吃一些，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，在恢復(fù)期的時(shí)候，這些蛋白質(zhì)是相對(duì)是不限的，魚(yú)、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫(yī)師揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院（揚(yáng)州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 21410次
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急性胰腺炎的禁忌對(duì)于急性胰腺炎的病人，我們有一些注意的事項(xiàng)，其中包括就是在發(fā)作的前三天，盡量地是一個(gè)保持一個(gè)進(jìn)食，進(jìn)水的一個(gè)狀態(tài)，因?yàn)樵谝认傺讋偘l(fā)作的時(shí)候，如果是進(jìn)食的話，就說(shuō)吃東西的話，可以再增加這種胰腺的分泌，也可以加重胰腺炎的。所以說(shuō)我們要給它大量的補(bǔ)液，這時(shí)候是暫時(shí)不讓吃東西的。在胰腺炎治療期間，我們有的藥物也是屬于禁忌的，比如一些鎮(zhèn)痛的藥物，雖然有的病人是腹痛特別的劇烈，但是對(duì)于鎮(zhèn)痛藥，不是說(shuō)沒(méi)有選擇性的，你比如這種嗎啡這一類(lèi)的藥物，它可以就是引起Oddis括約肌括約肌的痙攣，可以加重這種腹痛.所以說(shuō)我們?cè)谶x擇止痛藥物的時(shí)候，也是需要慎重的，對(duì)胰腺炎的病人，如果出院之后，經(jīng)治療好轉(zhuǎn)出院之后，一定要嚴(yán)格地勸說(shuō)患者，就是不要喝酒.
01:46
楊友鵬
主治醫(yī)師航天中心醫(yī)院
2019-10-29 2747次
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急性胰腺炎能吃臘肉嗎一般來(lái)說(shuō)，急性胰腺炎的患者在疾病發(fā)作期是不能夠吃臘肉的，但是如果患者處于疾病的恢復(fù)期，患者可以少量多餐的吃一些臘肉，但是一定不要太多，以免產(chǎn)生患者的病情反復(fù)。急性胰腺炎的患者在疾病發(fā)作期是要完全的禁飲食的，也就是說(shuō)，患者在此期間是不能夠吃任何東西，也不能夠喝任何東西，要完全的依靠腸外營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行支持治療，但是，隨著患者病情的逐漸康復(fù)，急性胰腺炎的患者在恢復(fù)期的時(shí)候，可以少量多餐的吃一些臘肉，這樣也有利于患者的胃腸道功能恢復(fù)，而且也有利于患者的營(yíng)養(yǎng)吸收。一般來(lái)說(shuō)，急性胰腺炎的患者在發(fā)病初期，一定要到醫(yī)院進(jìn)行及時(shí)的就診，這樣的話，患者才能健康的痊愈，飲食方面才會(huì)恢復(fù)正常。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
焦占江
副主任醫(yī)師邢臺(tái)市第三醫(yī)院
2019-08-24 3281次
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急性胰腺炎吃臘肉?因?yàn)樵诩毙砸认傺谆颊呖祻?fù)期間，如果康復(fù)癥狀特別好的話，可以適量吃一些臘肉，但是不要吃得太多，因?yàn)槌粤颂嗟脑挘瑢?duì)于急性胰腺炎康復(fù)是非常不利。而且胰腺炎患者也是盡量要以清淡為主，也不能吃太油膩食物，所以必須要嚴(yán)格控制飲食，如果特別想吃，可以少量吃一些。然后不吃一些油炸，還有燒烤，膨化食品以及鐵板燒等食物都不要吃，像一些蔥、姜、蒜、胡椒、芥末等有辛辣刺激調(diào)味品等也都不要吃，可以吃一些清胰利膽顆粒來(lái)進(jìn)行治療，同時(shí)保持心情舒暢，不要有太大壓力。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
黃萍
主治醫(yī)師揚(yáng)州市中醫(yī)院
2019-04-17 2577次
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急性胰腺炎能吃臘肉嗎病情分析：患有急性胰腺炎的病人在臨床上是可以少吃一些臘肉的，不要過(guò)多就可以了，不會(huì)對(duì)期間的病情恢復(fù)有什么太大的影響。另外病人也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒怪破?，魚(yú)肉，雞肉等富含蛋白質(zhì)的食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。意見(jiàn)建議：建議病人期間一定要避免暴飲暴食，或者吃一些過(guò)于辛辣刺激性的食物。
李志明
主治醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2019-07-29 1302次
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急性胰腺炎能吃大蒜嗎病情分析：一般情況下患有急性胰腺炎的病人是不能吃大蒜的。大蒜可能會(huì)對(duì)病人造成一些刺激，會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛的癥狀更加劇烈，非常不利于病情的恢復(fù)。另外一些蔥，姜等輕微刺激的食物最好也不要吃了。意見(jiàn)建議：建議病人要保證飲食的清淡和溫和，然后時(shí)刻注意養(yǎng)成健康良好的飲食習(xí)慣。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2019-10-10 1501次
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急性胰腺炎能吃糖嗎急性胰腺炎的患者不能吃糖，主要是由于一方面急性胰腺炎患者胰腺受到損傷會(huì)使糖代謝出現(xiàn)障礙，另一方面，急性胰腺炎的患者進(jìn)食糖以后容易使胃酸的分泌增加，胃酸分泌增加以后會(huì)刺激胰液的分泌，從而使胰腺自身消化加強(qiáng)。對(duì)于胰腺炎的患者飲食要注意清淡易消化，避免辛辣刺激生冷，油炸油膩，過(guò)酸，過(guò)甜等不容易消化的食物，
孔維萍
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-01-29 267次
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急性胰腺炎能吃韭菜嗎急性胰腺炎的患者最好不要吃韭菜，韭菜雖然富含有豐富的維生素，礦物質(zhì)元素以及纖維素等成分，但是不容易被消化和吸收，而且容易刺激胃，從而使胃酸分泌增加，間接引起胰腺分泌增加。急性胰腺炎的患者在胰腺炎急性發(fā)作期為了避免進(jìn)食以后加重胰腺的負(fù)擔(dān)，一般需要暫禁食一段時(shí)間。即使在恢復(fù)期，也要注意保持良好的飲食及生
孔維萍
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-01-29 479次
