玉米須是禾本科植物玉蜀黍的花柱及柱頭，中醫(yī)認(rèn)為其性平、味甘，具有利水消腫、利濕退黃等作用，現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)其含有黃酮類、多糖、生物堿等成分，在輔助調(diào)節(jié)代謝、保護(hù)臟器功能等方面有一定功效。
玉米須的利水消腫作用較為明確。其含有的鉀鹽等成分可促進(jìn)尿液生成與排出，幫助減輕體內(nèi)水液潴留，對(duì)輕度水腫（如特發(fā)性水腫、夏季汗出減少導(dǎo)致的水腫）有一定緩解效果，尤其適合因濕熱蘊(yùn)結(jié)引起的小便不利、肢體浮腫者。
玉米須的利濕退黃功效也值得關(guān)注。中醫(yī)認(rèn)為黃疸與濕熱熏蒸肝膽有關(guān)，玉米須通過清熱利濕，可輔助改善濕熱型黃疸（如急性肝炎、膽囊炎引起的皮膚發(fā)黃、目黃、小便黃等癥狀），促進(jìn)膽紅素代謝。
現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，玉米須可能對(duì)血糖、血壓有一定調(diào)節(jié)作用。其含有的多糖成分可能通過改善胰島素敏感性輔助調(diào)節(jié)血糖，黃酮類物質(zhì)則可能通過擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)輔助穩(wěn)定血壓，但這些作用多處于基礎(chǔ)研究階段，不能替代藥物。
玉米須雖有一定保健價(jià)值，但并非人人適用。體質(zhì)虛寒（如畏寒肢冷、大便溏稀）者過量使用可能加重寒象；孕婦需謹(jǐn)慎使用，避免利水作用影響胎兒；過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢等反應(yīng)。使用玉米須前建議咨詢中醫(yī)師，結(jié)合體質(zhì)辨證使用；若存在水腫、黃疸、血糖或血壓異常等情況，需及時(shí)就醫(yī)，明確病因后規(guī)范治療，避免自行依賴玉米須延誤病情。
