草莓不僅口感鮮美，還富含多種維生素、礦物質及抗氧化物質，具有增強免疫力、促進消化、保護心血管等多重健康功效。草莓富含維生素C，每100克草莓中維生素C含量可達47毫克，遠超蘋果、梨等常見水果。維生素C是人體必需的抗氧化劑，能促進白細胞生成，增強免疫細胞活性，幫助身體抵御病毒和細菌侵襲。同時，它還能促進膠原蛋白合成，維持皮膚、血管彈性，對預防感冒、延緩衰老有一定作用。草莓中的膳食纖維含量豐富，包括可溶性纖維如果膠和不溶性纖維如纖維素。果膠能吸附腸道內有害物質，促進排便；纖維素則可增加糞便體積，刺激腸道蠕動，二者協同作用可有效預防便秘，改善腸道環(huán)境。此外，草莓含有的有機酸如檸檬酸、蘋果酸，還能刺激胃液分泌，增強食欲，輔助消化。草莓中的花青素、槲皮素等黃酮類物質具有強抗氧化性，能清除體內自由基，減少氧化應激對血管內皮的損傷。研究表明，長期適量食用草莓可降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）氧化，抑制血小板聚集，從而輔助降低心血管疾病風險，對高血壓、動脈粥樣硬化等慢性病管理有積極意義。需注意，草莓雖營養(yǎng)豐富，但過敏體質者食用后可能出現口唇腫脹、皮疹等過敏反應，需立即停止食用并就醫(yī)。此外，草莓含糖量較低，但糖尿病患者仍需控制總量，避免血糖波動。若存在特殊健康問題或需調整飲食結構，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師，結合個體情況制定科學方案。
草莓的功效與營養(yǎng)
馬小麗主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院中醫(yī)科
2026-04-0851次
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01:52
李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2018-10-26 279932次
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小米的營養(yǎng)價值與功效小米有什么功效和作用呢，小米作為咱們北方地區(qū)，常用的一種這個食物，它的保健作用是非常廣泛的，中醫(yī)認為這個小米，它能夠治反胃、熱痢，能夠益丹田、補虛損，開這個腸胃，它歸經一般認為，它歸在腎經、脾經、胃經，主要在我們在生活當中，主要是治療：第一，就是健脾和胃，補益虛損綜合益腎，解熱解毒的一個作用，特別是對于脾胃虛熱、反胃嘔吐，消渴泄瀉，就是特別對于這種熱性的，這種胃腸的疾病，它有保健作用。第二，小米當中它含有，多種的有益的功能因子，能夠滋陰壯陽、優(yōu)生的作用，現代醫(yī)學研究認為，它的這些作用主要是因為，這個小米的當中，它含有類雌激素樣的物質，還含有豐富的鋅錳錫等，這些這個微量元素，它對于性功能，對于生育功能，都有很好的這種保健的作用。
01:42
李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2018-11-16 83239次
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生核桃的功效與營養(yǎng)生核桃的功效與營養(yǎng)十分強大，尤其是在補腎這個方面，生核桃主治，腎虛腰疼，陽痿遺精，須發(fā)早白，頭暈耳鳴等。另外生核桃也是黑發(fā)的常用食品和藥物，因生核桃的果肉營養(yǎng)豐富，與人有補腦的功效與作用，所以，生核桃被一些人稱為長壽果。生核桃又有烏發(fā)作用在治療黑發(fā)方面，可以單用或，配其他藥同用，或煮粥吃。生核桃含有豐富的蛋白質脂肪，糖類鈣磷鐵鉀錳鋅胡蘿卜素維生素b1維生素b2維生素c維生素E，等成分，生核桃的脂肪中，主要成分是亞油酸甘油酯，食后不但不會，膽同醇升高還能減少腸道對膽同醇的吸收，因此生核桃可作為高血壓動脈硬化患者的滋補品。語音時長 1:46”
張樹昆
主任醫(yī)師曲靖市中醫(yī)醫(yī)院
2018-11-18 80340次
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魷魚的營養(yǎng)價值與功效魷魚中具有豐富的高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點。魷魚的營養(yǎng)價值一點都不比牛肉，還有金槍魚低，魷魚中含有多種的維生素以及鈣質、磷、鐵，還有錳、碘、銅等多種元素，它主要的功效就是可以有效的減少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成是具有一定功效的。再就是魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼的發(fā)育和造血也是十分有利的，可以預防貧血，對于肝臟是有解毒、排毒功效的，而且還能夠調節(jié)血壓，可以補充腦力，預防老年癡呆。語音時長 1:02”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-03-03 28421次
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番茄的功效與營養(yǎng)病情分析：番茄作為常見的蔬果，營養(yǎng)價值十分豐富，其核心營養(yǎng)優(yōu)勢集中在維生素、礦物質及多種植物化合物上。番茄富含維生素 C，這種水溶性維生素具有抗氧化作用，能幫助清除體內自由基，同時結合其含有的維生素 B 族，可輔助維持身體正常的代謝運轉。更值得一提的是，番茄中獨特的番茄紅素，屬于類胡蘿卜素的一種，其抗氧化能力較強，且在加熱后更易被人體吸收，對維持身體正常的生理狀態(tài)有積極意義。此外，番茄含有鉀元素，能幫助調節(jié)體內電解質平衡，搭配豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，助力維持腸道正常功能，其低熱量、高水分的特點，也適合日常飲食中作為營養(yǎng)補充。意見建議：不過食用番茄也有一些注意事項需留意。首先，番茄性偏寒涼，脾胃虛寒人群不宜過量食用，否則可能加重腸胃負擔，引發(fā)腹脹、腹瀉等不適。其次，番茄表面溝壑較多，清洗時需徹底沖洗，避免殘留農藥或土壤雜質，建議用流動清水浸泡片刻后輕輕搓洗，或選擇去皮食用。另外，部分人可能對番茄存在過敏情況，初次食用或接觸番茄汁液后若出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，需立即停止食用并及時處理。同時，番茄雖營養(yǎng)佳，但不能替代其他食物，日常飲食需保證食材多樣化，才能更全面地獲取營養(yǎng)。
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2026-04-08 1次
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吃草莓有營養(yǎng)嗎病情分析：吃草莓是非常有營養(yǎng)的，草莓富含有葡萄糖，檸檬酸，果糖，氨基酸，果膠，維生素以及礦物質磷，鉀，鐵，鈣，鎂等等。草莓所富含的這些營養(yǎng)物質對身體的生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人和小孩兒的身體也大有好處，草莓中的某些成分有抗癌作用。意見建議：建議可以在平時多買一些草莓吃，草莓可以美容護膚，改善便秘，保護視力，并且可以補充每日人體所需的維生素。
王松奎
主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院
2020-08-12 2101次
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馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2026-04-07 0次
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郭明冬
主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院
2022-06-22 6595次
