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• 豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎

  豆?jié){和雞蛋是可以一起吃。豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結(jié)合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質(zhì)的作用。建議和豆?jié){一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，可能還會帶入一些雞蛋殼上的細菌。

  

  01:24
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 37897次

• 蝦可以和綠豆一起吃嗎

  蝦和綠豆可以在一起吃，但是不要吃的太多。蝦本身屬于一種水產(chǎn)品，其中鈣離子、蛋白質(zhì)含量非常豐富，而綠豆屬于一種清熱、利濕、解毒的食品，兩種食物混合在一起之后可以降低綠豆的寒涼性質(zhì)，還可以降低引起過敏癥狀的概率，但要吃的太多有可能導致腹瀉、腹痛等現(xiàn)象。蝦作為一種海產(chǎn)品，進食容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，要盡量少吃或不吃。

  

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  陳新愛 主任醫(yī)師邯鄲市中醫(yī)院

  2021-08-15 16005次

• 雞蛋牛奶可以一起吃嗎
  其實雞蛋和牛奶最好不要一起吃，對健康沒有幫助，雞蛋搭配牛奶，本來是很多人喜愛的早餐，其實并不適合同時吃，牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是營養(yǎng)所在，雞蛋含有很多的蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能，此時血液中可以利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能，雞蛋中的蛋白會和牛奶中的營養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使營養(yǎng)價值下降，所以不宜同食。同時也不能用牛奶沖雞蛋，有人喜歡用煮沸后的牛奶，沖打生雞蛋吃，認為可以補上加補，其實由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，這種吃法是不衛(wèi)生的，生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的，食后會引起胃腸炎。生雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會妨礙生物素在腸道中的吸收，抗胰蛋白酶因子，還可以抑制胰蛋白酶的活動，所以說也不建議用牛奶沖雞蛋吃。
  語音時長 01:53”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-23 363132次

• 茄子可以和雞蛋一起吃嗎
  茄子和雞蛋是可以在一起吃的，這兩種食物對人體都是有好處的，茄子中維生素b的含量是很高的，能夠增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性以及滲透性，防止微細血管的破裂和出血，含有磷鉀等微量元素和膽堿等多種生物堿，能夠抑制消化道腫瘤細胞的增殖，茄子中纖維含量的維生素c，具有降低膽固醇的功效。而雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，具有極高的生物價值的蛋白質(zhì)，對于人體而言雞蛋的蛋白質(zhì)的品質(zhì)是最佳的，僅次于母乳，雞蛋被美國某位雜志評為世界上最營養(yǎng)的早餐，是可以在一起吃的，兩者不僅有利于人體吸收雞蛋中所含有利于人體的營養(yǎng)物質(zhì)，而且茄子中所含的熱量較低，恰好中和雞蛋，所有的一些較高的熱量。
  語音時長 1:40”
  寧曉璐 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-12 38370次

• 雞蛋牛奶可以一起吃嗎
  牛奶和雞蛋可以一起吃。 牛奶被稱為“白色血液”，雞蛋是“營養(yǎng)寶庫”。營養(yǎng)學的角度來看都屬于高蛋白食物，是生活中經(jīng)典的早餐搭配，兩種一起食用也不會對身體有所危害，但僅僅限于熟吃，這兩種食物不能一起生吃。
  唐瑩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-25 5304次

• 地瓜和雞蛋可以一起吃嗎
  地瓜和雞蛋是可以一起吃的，紅薯含有豐富的淀粉，維生素，纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有鈣鎂等礦物質(zhì)元素和亞油酸，雞蛋含有蛋白質(zhì)，含人體必需的八種氨基酸，所以雞蛋和紅薯的營養(yǎng)價值是互補的，早上可以吃一份紅薯粥，加上一個雞蛋，不但營養(yǎng)豐富而且美味可口是不錯的選擇，但是不要過多的食用，因為紅薯容易造成胃腸道的脹氣。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2018-11-23 9404次

• 空腹時豆?jié){加雞蛋可以一起吃嗎
  空腹時豆?jié){加雞蛋可以一起吃，不會對身體造成影響。豆?jié){中含有豐富的植物蛋白，可以有效的補充人體缺失的蛋白質(zhì)。而且豆?jié){中還含有豐富的維生素B1和維生素B2，可以有效的促進身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。豆?jié){中還含有豐富的鐵元素，對于缺鐵性貧血的患者，適量的喝一些豆?jié){可以起到補鐵的效果。而雞蛋中含有豐富的氨基酸，適
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2022-01-06 973次

• 空腹時豆?jié){加雞蛋可以一起吃嗎
  空腹時適量同食豆?jié){和雞蛋是可以的，但也存在一些需要注意的情況。首先，豆?jié){和雞蛋都是營養(yǎng)豐富的食品。豆?jié){含有豐富的植物蛋白、維生素B1、B2以及鐵元素，對于補充人體所需的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素有重要作用。雞蛋則富含氨基酸，對身體能量補充和大腦發(fā)育有益
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-08-16 0次