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一次性大量的吃核桃,會產(chǎn)生頭暈惡心的癥狀。雖然核桃是用來補腦的,但是一次性吃太多會起到反作用。

核桃雖然具有補腦的功能,但不能急功近利而需要長時間的堅持使用,因為核桃補腦是個代謝的過程,大腦細胞膜不能再生,只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新,代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之后運輸?shù)酱竽X,參與大腦細胞膜的代謝過程,由于代謝更新的過程,由于代謝更新時間長,一般至少半年的時間才能見效。所以說當大量進食核桃的時候,容易產(chǎn)生消化不良,導(dǎo)致頭暈腹瀉等問題。

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