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• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 13497次

• 蕁麻疹能吃土豆嗎

  蕁麻疹是皮膚科一種比較常見的急性過敏性的皮膚病。蕁麻疹的發(fā)病有多種因素，其中最常見的一種因素就是食物引起的。食物里面最常見的是高蛋白的食物，例如魚蝦、螃蟹、牛奶、雞蛋等都可能會引起。但是蕁麻疹一般是可以吃土豆的。但是我們得了蕁麻疹以后，我們建議患者查一個食物相關(guān)的過敏原。如果對土豆不過敏是可以吃的。但是極少的患者，如果經(jīng)過過敏原檢測或者飲食管理以后，發(fā)現(xiàn)確實對土豆過敏，對于這部分極少的患者是不能吃土豆的，但是大部分的蕁麻疹患者是可以吃土豆的。所以我們得了蕁麻疹以后，還是建議做一個過敏原檢測或者平常在生活中進行有效的飲食管理，記一些飲食日記等，通過這些來發(fā)現(xiàn)可能致病的因素來控制食物。

  

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  李小靜 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-03-31 6488次

• 肝癌能吃土豆絲嗎
  肝癌病人可以吃土豆絲，土豆絲對肝癌并不會造成特殊的影響，還可以補充身體的需求。一般來說，肝癌病人飲食原則要以清淡，易消化，產(chǎn)氣少的食物為主，要注意合理搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，要注意避免過于辛辣，刺激，粗糙的食物。要注意飲食衛(wèi)生，適當?shù)募毥缆?，滿足身體的能量需求。肝癌病人還需要注意適當?shù)母鶕?jù)個人病情調(diào)整飲食，比如存在大量腹水，要注意控制水分和鹽分的攝入量。比如存在肝功能較差，存在肝性腦病，在急性期要注意控制甚至避免使用蛋白質(zhì)食物，在緩解期要注意適當?shù)目刂频鞍踪|(zhì)食物的量，同時要注意保持大便的通暢。
  語音時長 01:13”
  潘金平 主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2020-02-15 2741次

• 胃潰瘍能吃土豆絲嗎
  胃潰瘍患者考慮要少吃土豆絲，土豆主要含有淀粉，進食過多可以傷胃致胃酸過多，加重胃黏膜損傷。常見的胃病中幾乎都是胃黏膜的損傷病變從而引發(fā)各種癥狀，所以治療胃病反復(fù)發(fā)作，關(guān)鍵在于胃黏膜的修復(fù)與再生，只有使受損的胃黏膜恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)，才能從根本上治好胃病，預(yù)防復(fù)發(fā)。平時要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，一日三餐定時定量，飲食要有規(guī)律，營養(yǎng)要均衡；平時要注意保持心情舒暢，要注意多喝一些溫開水，一日三餐定時定量，避免暴飲暴食；平時要注意保持良好的心態(tài)，要注意忌煙酒、濃茶等。
  語音時長 1:31”
  孔凡榮 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-29 6355次

• 肝癌能吃土豆絲嗎
  病情分析：一般情況下肝癌的患者可以吃土豆絲，土豆的營養(yǎng)價值在日常生活中是非常高的，內(nèi)含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，在一定的程度上是可能有抗癌的功效的。意見建議：建議肝癌患者的飲食要注意高維生素，低脂肪，高蛋白質(zhì)，能夠有效的提高身體的營養(yǎng)狀況。期間病人要避免進食一些過于辛辣刺激或者油膩的食物。
  陳建富 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-02-17 1802次

• 胃炎能吃土豆絲嗎
  病情分析：胃炎一般是能吃土豆吃的，患有胃炎吃土豆絲后不會加重胃炎病情，不會引起胃炎正常康復(fù)，胃炎是常見疾病，患病會引起胃脹胃痛。飲食方面，可以吃青菜，菠菜以及油菜，苦菜這些清淡的食物。意見建議：患有胃炎，應(yīng)當忌口辛辣油膩食物，忌口濃茶咖啡。然后定期完善相關(guān)檢查，明確胃炎的康復(fù)情況，和發(fā)病情況。依據(jù)胃炎的具體病情，適時調(diào)整治療方案。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2023-04-06 1401次

• 膽結(jié)石能吃土豆絲嗎
  膽結(jié)石患者一般情況下能吃土豆絲，所以不用太過于擔心。土豆絲主要是由土豆擦絲而制作成的一種食物，含有淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，適當?shù)某孕┩炼菇z，能夠補充身體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且土豆絲中含有的粗纖維，還有助于腸胃蠕動，能夠緩解輕度的便秘。土豆絲中含有的維生素C進入人體之后還可以參與免疫
  王東 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-06-02 0次

• 土豆絲脂肪肝能吃嗎
  脂肪肝的患者可以適當?shù)某砸恍┩炼菇z，土豆絲屬于碳水化合物類的食物，也是一種蔬菜，脂肪肝的患者要結(jié)合患者實際的情況，來制定合理的飲食方案。如果是酒精性脂肪肝，就需要嚴格的戒酒，在食物的選擇方面，食物種類要豐富一些，營養(yǎng)要均衡，要多適當?shù)臄z入些新鮮的蔬菜和水果，飲食的原則是高熱量，低脂肪，高蛋白質(zhì)，高纖
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-24 188次