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脂肪肝患者是可以吃蒜的,并且適當?shù)某运膺€有利于脂肪肝的控制,這是為什么呢?因為蒜里面富含有硫和生物類黃酮物質(zhì),它能夠防止鈣鹽沉積并減少動脈斑塊的聚集,同時也可以避免不健康的脂肪在血管中的阻塞,降低心腦血管疾病的風險。

我們知道脂肪肝它由脂肪過度蓄積在肝臟所引起的一種病變,它往往合并有高脂血癥或者是其它的危險因素,會增加心腦血管疾病的風險,比如引起動脈粥樣硬化。從這方面說,吃蒜是有減少這種不良反應(yīng)的作用的,因此吃蒜是可以一定程度上降低脂肪肝引起的相關(guān)的心腦血管疾病的發(fā)生率,比如說動脈粥樣硬化的風險。

脂肪肝患者是可以吃蒜的,但是建議大蒜最好是生吃,并且量不能多,因為大蒜富含刺激性的物質(zhì),吃多了對胃腸是有一定的刺激的,特別是有消化性潰瘍的病人。

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