吃木耳中毒通常有頭昏、皮膚瘙癢、惡心等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查治療。
1、頭昏：
木耳屬于日常較為常見的食物，如果木耳沒有進(jìn)行充分的泡發(fā)或食用變質(zhì)的木耳，均有可能出現(xiàn)中毒反應(yīng)，中毒后毒性物質(zhì)會(huì)對(duì)神經(jīng)部位造成刺激，隨之出現(xiàn)頭昏癥狀。需要多休息，不要做劇烈運(yùn)動(dòng)，以免加重癥狀。
2、腹瀉：
吃了變質(zhì)的木耳后，會(huì)引起中毒反應(yīng)，使腸胃蠕動(dòng)速度，出現(xiàn)腹瀉的情況。此時(shí)需要停止食用木耳，還需要對(duì)腹部熱敷，有利于改善癥狀。
3、惡心：
當(dāng)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象后，木耳會(huì)對(duì)胃腸道部位造成刺激，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)有惡心的消化系統(tǒng)癥狀，可以通過催吐以及洗胃的方式進(jìn)行治療。
除以上常見癥狀外，還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹痛、頭痛等癥狀，對(duì)自身的健康造成比較大的危害，所以在食用任何食物之前，都需要先觀察保質(zhì)期或是否出現(xiàn)變質(zhì)的情況，如果已經(jīng)過期或變質(zhì)，則建議立即丟掉，不建議繼續(xù)食用。"
