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對于腦梗塞手術的飲食原則應該以食物多樣、谷類為主,多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物,可降低血壓,預防中風,每天攝入一克以上的鈣,可使血壓降低。

應多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯類和纖維素多的食物;每天吃奶類、豆類或其奶制品或豆制品,常吃適量魚、禽、瘦肉,少吃肥肉和葷菜。

食量與體力活動要平衡,保持適宜的體重,吃清淡、少鹽、少糖的膳食纖維,應把食鹽量降至每天6g左右。

有哪些腦梗塞的食療方劑:

一、黑木耳6g,用水泡發(fā),加入菜肴或蒸食。

二、食鮮山楂或用山楂泡開水加適量蜂蜜,冷卻后當茶飲。

三、生食大蒜和洋蔥10-15g,可降血脂,并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

四、青菜根五個、紅棗十個水煎服,食棗飲湯可起到降低血膽固醇作用。

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