專家建議: 可適量吃
建議用量: 100g（約3朵）/天
慎食人群: 對食用菌過敏者、胃腸功能較弱的人群
宜食原因: 銀耳屬于低糖、高蛋白的食物，適量吃銀耳不會使孕婦的血糖升高。銀耳含有天然的膠狀物質，能夠增加身體所需的膠原蛋白，還含有維生素、氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分，有助于增強體質，還能促進胎兒發(fā)育。
注意事項: 銀耳可泡發(fā)后炒菜或燉湯食用，烹飪時不宜放糖。
正文:
孕婦血糖高可適量吃銀耳。
建議用量：100g（約3朵）/天。
孕婦血糖高，要避免吃高糖、高油脂的食物。銀耳屬于低糖、高蛋白的食物，適量吃銀耳不會使孕婦的血糖升高。銀耳含有天然的膠狀物質，能夠增加身體所需的膠原蛋白，還含有維生素、氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分，有助于增強體質，還能促進胎兒發(fā)育。
銀耳可泡發(fā)后炒菜或燉湯食用，烹飪時不宜放糖。銀耳偏涼潤，在一定程度上可以促進腸道蠕動，有利于大便排出，但銀耳本身偏寒性，胃腸功能較弱的人群不宜食用，容易刺激胃腸，加重胃腸負擔。銀耳屬于菌類食物，對食用菌過敏者不能食用，避免引發(fā)嘔吐、皮膚瘙癢等過敏癥狀。
建議孕婦保持充足的休息，不要長時間的站立或者劇烈運動，保持充足的睡眠，遠離X線、油漆、汞元素，避免對胎兒發(fā)育造成影響。
