酸奶過(guò)期半個(gè)月就不能喝了，飲用之后會(huì)對(duì)人體健康不利。
酸奶過(guò)期半個(gè)月了還能喝嗎
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-0423457次
酸奶是一種發(fā)酵的奶制品，含有豐富的益生菌，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，同時(shí)還能夠補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、鈣等。酸奶過(guò)期之后會(huì)結(jié)塊，也會(huì)滋生很多的致病菌，如果喝含有致病菌的酸奶，很容易導(dǎo)致腹痛、腹脹、腹瀉、惡心嘔吐等，進(jìn)而危害身體健康。同時(shí)過(guò)期酸奶當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)流失了，喝過(guò)期的酸奶起不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康的目的。所以酸奶過(guò)期半個(gè)月就不建議再喝了，需要趕緊處理掉。建議日常生活中要將酸奶放在冰箱里面保存，在常溫下也很容易導(dǎo)致變質(zhì)。
不僅是酸奶，其他食物過(guò)期后也不能吃了，就算是沒(méi)有開(kāi)封的食物，只要過(guò)了保質(zhì)期也需要扔掉。食物應(yīng)該做到現(xiàn)成現(xiàn)買，現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量不要囤積食物，以免食用不完過(guò)期或者保存不當(dāng)造成變質(zhì)。
以上內(nèi)容僅供參考
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01:44
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梁菲菲
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趙吉慶
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酸奶過(guò)期半個(gè)月了還能喝嗎酸奶過(guò)期半個(gè)月了一般不能喝。酸奶是一種發(fā)酵乳制品，其中含有豐富的活性乳酸菌、蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。在保質(zhì)期內(nèi)，這些成分能為人體帶來(lái)諸多益處，如調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化等。但是一旦過(guò)期半個(gè)月，酸奶中的微生物環(huán)境會(huì)發(fā)生巨大變化。原本有益的活性乳酸菌數(shù)量會(huì)大量減少，其調(diào)節(jié)腸道功能的作用會(huì)基本喪失。過(guò)期的酸奶
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