腦出血病人的飲食應(yīng)該多食一些具有軟化血管功效的食物，以便于預(yù)防腦出血后遺癥的發(fā)生，限制總熱量，控制體重在標(biāo)準(zhǔn)或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍，每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%到15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、乳類、蛋類、瘦肉、雞魚(yú)、大豆等，鹽攝入量每日控制在四克左右，多吃富含膳食纖維的食物。盡量少吃蔗糖蜂蜜水果糖，糕點(diǎn)等，并適當(dāng)補(bǔ)充維生素c、尼克酸、維生素b6及維生素e，還應(yīng)注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘的攝入，減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量。盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的肥肉、動(dòng)物油及動(dòng)物內(nèi)臟，定時(shí)定量，少食多餐，三餐的熱量分配最好為早餐25%到30%，午餐35%到40%，晚餐25%到30%。兩餐之間可以加餐。
腦出血患者的飲食菜譜
毛之奇主任醫(yī)師
中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院神經(jīng)外科
2022-06-225910次
以上內(nèi)容僅供參考
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腦出血患者的護(hù)理注意腦出血患者往往是由于高血壓形成的隱性微型的動(dòng)脈瘤，在情緒波動(dòng)、血壓突然升高等等情況下，誘發(fā)了動(dòng)脈瘤的破裂出血，損害了腦組織造成了臨床上的一系列癥狀。它是一個(gè)急性的發(fā)作性的疾病，比較危險(xiǎn)。在治療期間，病人在急性期進(jìn)行搶救、進(jìn)行治療或者是進(jìn)行手術(shù)恢復(fù)的過(guò)程中，開(kāi)始是禁食的。因?yàn)槟X出血病人突然一個(gè)打擊來(lái)了以后，可以造成神志障礙，可以造成胃腸道的消化道的應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)應(yīng)激潰瘍、消化道出血等等，這個(gè)時(shí)候是不可能給病人進(jìn)行飲食的。在保證病人營(yíng)養(yǎng)充足的情況下加強(qiáng)護(hù)理，給予一定的輸液、營(yíng)養(yǎng)治療等等。在可以恢復(fù)飲食的時(shí)候，也開(kāi)始進(jìn)行流食或者半流食，或者鼻飼進(jìn)行清淡的必要的一些營(yíng)養(yǎng)措施，而不是吃普通的飲食。急性期過(guò)了以后，神經(jīng)系統(tǒng)恢復(fù)得很好，神經(jīng)功能、吞咽功能沒(méi)有問(wèn)題的情況下可以逐漸逐漸給病人加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，可以進(jìn)行飲食，這個(gè)時(shí)候要觀察消化道的反應(yīng)情況和病人的出入量等等。這些飲食要由專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行，給予適當(dāng)?shù)亩ǔ鰜?lái)的食譜和菜譜。而不是一下子就給病人吃上普食，這樣吃的過(guò)程中，可能會(huì)引起消化道，引起等等其他方面的一些反應(yīng)，是不能著急給病人過(guò)早的吃東西的。
02:22
黃世昌
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2018-11-15 8314次
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腦出血病人飲食禁忌腦出血患者在飲食方面，并沒(méi)有特殊的禁忌。但是對(duì)于高血壓、高血脂的患者，我們一般建議患者清淡飲食，盡量避免吃一些過(guò)于油膩的食物。同時(shí)對(duì)于這個(gè)腦出血的患者，我們要避免患者吃得過(guò)飽。這些情況，都對(duì)于患者來(lái)說(shuō)是不利的。同時(shí)對(duì)于腦出血的患者，我們還建議避免這個(gè)喝酒，特別是大量的酗酒，這種情況常常會(huì)造成患者腦血管的明顯擴(kuò)張，造成患者有再發(fā)出血的風(fēng)險(xiǎn)。
01:01
范存剛
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2018-12-14 15888次
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腦出血患者的飲食菜譜腦出血病人的飲食應(yīng)該多食一些具有軟化血管功效的食物，以便于預(yù)防腦出血后遺癥的發(fā)生，限制總熱量，控制體重在標(biāo)準(zhǔn)或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍，每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%到15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、乳類、蛋類、瘦肉、雞魚(yú)、大豆等，鹽攝入量每日控制在四克左右，多吃富含膳食纖維的食物。盡量少吃蔗糖蜂蜜水果糖，糕點(diǎn)等，并適當(dāng)補(bǔ)充維生素c、尼克酸、維生素b6及維生素e，還應(yīng)注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘的攝入，減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量。盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的肥肉、動(dòng)物油及動(dòng)物內(nèi)臟，定時(shí)定量，少食多餐，三餐的熱量分配最好為早餐25%到30%，午餐35%到40%，晚餐25%到30%。兩餐之間可以加餐。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:44”
劉博
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-10 8606次
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腦出血患者的飲食腦出血患者的飲食：一、對(duì)于腦出血患者飲食來(lái)講在急性期首先需要注意，急性期患者盡量以流質(zhì)飲食為主，在給患者喂食的時(shí)候多數(shù)患者會(huì)有吞咽功能障礙，出現(xiàn)飲水嗆咳的情況，這個(gè)時(shí)候喂飯的時(shí)候建議盡量把患者床頭抬高，另外在喂飯的時(shí)候要注意避免攝入大量的空氣，除此以外建議最好以流質(zhì)飲食為主，選擇清淡、容易消化、高營(yíng)養(yǎng)、高熱量的食物。二、在急性期要盡量避免給患者吃過(guò)于油膩、辛辣、刺激性的食物，多數(shù)情況下腦出血的病因與腦血管病變、血管硬化有很大的關(guān)系，而血管的病變多數(shù)情況下與高血脂、高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)性疾病息息相關(guān)。因此如果患者患有基礎(chǔ)性疾病，在飲食上盡量避免注意，比如可以選擇低鹽、低脂、糖尿病飲食，這樣基本上就可以避免這些基礎(chǔ)性疾病所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，治療期間飲食控制盡量把患者的血壓、血糖、血脂控制在穩(wěn)定的狀態(tài)內(nèi)是最為理想的。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
陳宇飛
主治醫(yī)師國(guó)藥同煤總醫(yī)院
2018-07-12 2504次
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腦出血患者的飲食護(hù)理病情分析：腦出血患者的飲食護(hù)理如下：首先建議可以給患者吃一些流食或半流食，要保證能量達(dá)標(biāo)，對(duì)于改善患者預(yù)后具有很大的幫助，所以要吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白食物，比如牛奶、雞蛋羹、小米粥等。其次在病情穩(wěn)定期可以吃一些富含膳食纖維多的食物，多吃水果和蔬菜，適量的吃一些富含碘類的食物，比如紫菜、蝦米、海帶，因?yàn)榈饪梢詼p少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積，同時(shí)要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分，使血液得到稀釋，具體以面診醫(yī)生指導(dǎo)為準(zhǔn)。意見(jiàn)建議：腦出血的患者禁止吃辛辣刺激性的食物，還不能吃生冷寒涼及難咀嚼的食物，不要吃含膽固醇高的食，對(duì)病情的恢復(fù)有利。
李華
主治醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院
2023-05-10 2402次
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感冒患者的菜譜如何安排感冒的患者一般都會(huì)伴有食欲下降和食欲不振的情況發(fā)生，對(duì)于感冒患者的飲食安排，應(yīng)該首選于清淡飲食，盡量吃一些綠葉的蔬菜，比如大白菜，小白菜，茼蒿，苦苣，生菜，芹菜，油麥菜等。對(duì)于主食的選擇，應(yīng)該選擇柔軟的食物為主，比如小米粥，黑米粥，面條等。
周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2018-12-15 2303次
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腦出血患者的飲食禁忌一般情況下，腦出血患者的飲食禁忌有避免喝酒、避免吃高鹽食物、避免吃高油脂食物等，腦出血是一種常見(jiàn)疾病，發(fā)病原因可能是過(guò)度肥胖、情緒過(guò)于激動(dòng)等因素引起，患病后會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，有時(shí)還會(huì)伴有意識(shí)障礙以及肢體癱瘓等癥狀，在此期間后應(yīng)嚴(yán)格注意飲食，否則容易影響身體康復(fù)。1、避免喝酒：酒當(dāng)中含有比較多的
邵自強(qiáng)
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2023-04-26 0次
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腦出血病人菜譜一，沙拉炒紅蘿卜、牛蒡、木耳，再放入龍眼肉和高湯，用中火煮五分鐘，最后加入醬油，再用小火煮，收汁后即可食用。該菜品對(duì)腦出血患者具有非常好的調(diào)養(yǎng)作用，對(duì)于疾病的恢復(fù)能夠起到保健效果。二，牛蒡可以炒菜，也可以煮粥吃，常吃對(duì)患者的身體是非常有利的。用牛蒡一百克，木耳兩克，紅蘿卜兩克，高湯二百克，水芹一兩，
毛之奇
主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院
2022-06-22 327次
